Чайный гриб или экзотическое название - комбуча.
Перерабатывает зеленый или черный чай в напиток, похожий на квас с полезной микрофлорой
На 3 л воды добавить заваренный чай и добавить сахар по вкусу (обычно 5-6 ст. л сахара), положить гриб, который сделает свою работу
Отрываю от материнского отделившийся гриб. Если нужен взрослый гриб, уточняйте цену (зависимо от его размера)