Бренд: Цзюбиан

Серия: 2013 Старый Белый Чай

Происхождение: материковый Китай.

Провинция: Провинция Фуцзянь

Город: Ниндэ

Аромат чая: лечебный аромат

Номер лицензии на производство: SC114350*****270.

Название завода: Fuding Tianyu Zhushi Tea Co., Ltd.

Адрес завода: № 1-3, Дуньянли, деревня Майанг, город Нодоу, город Фудин, город Ниндэ, провинция Фуцзянь.

Витриманий білий чай, філософ і аристократ, один з елітних представників китайського чаю. Прозорий персиковий настій припаде до смаку тим, хто цінує максимальну натуральність. За роки зберігання став на 100% гармонійним і набув особливої стійкості до заварювання.

Історія чаю

Цей білий чай збирають після підготовки сировини для Бай-Бень і Бай Хао Інь Чжень. У купажі молоді та ніжні листочки, покриті тонкими ворсинками. Білі сорти самі по собі вирізняються делікатністю, але цей просто еталон.

Листя зриває тільки в суху погоду. Оскільки на них чекає мінімум оброблення, особливу увагу приділяють якості. Сировина має бути суцільною, без пошкоджень. Потім чай розкладають на плоскі піддони та залишають сохнути. Весь шар продувається рівномірно. Після просушування листя втрачає до 90% вологи. Їх знову сортують, злегка прогрівають на вогні та пакують.

Під час оброблення Лао Гун Мей ферменти не руйнуються, чайне листя не окиснюється. Так народжується тонкий і неповторний аромат білого чаю.

Властивості чаю

Покращує настрій, освіжає сприйняття, м'яко тонізує. Пити можна будь-коли, не викликає безсоння, але бажано не поєднувати з прийманням їжі. Чудовий варіант для спокійних бесід у дружній атмосфері.

Корисні властивості:

Очищає організм від токсинів.
Зміцнює імунітет.
Знижує підвищений тиск, перешкоджає утворенню карієсу.
Якщо пити регулярно, помітно покращить стан шкіри. Недарма багато косметичних брендів вводять білий чай до складу продуктів з догляду за обличчям і тілом.
Рекомендація

Білий пуер виготовляють із двох верхніх листя та нирок. За смаком він відрізняється від Шу та Шена, але під час заварювання не примхливує, як білі сорти. Уникайте розкришування чаїнки, і вони красиво розправляться у воді.

Смак, аромат, колір

Світло-золотистий настій із витонченим фруктово-квітковим ароматом. Смак легкий, водночас насичений, з багатою палітрою відтінків і медовими відлунням посмаку.

За роки зберігання повністю пішла трав'янистість. Чай набув благородства, гармонії та стійкості до заварюванн

Ваша: 50 грамм