Пропонуємо якісний блок управління коптильною камерою. За допомогою нашої автоматики ви зможете:
- керувати вентилятором сушіння;
- керувати вентилятором конвекції;
- керувати внутрішнім та зовнішнім освітленням;
- автоматично підтримувати необхідну температуру в камері;
- керувати потужністю парогенератора за допомогою димера з електронним управлінням;
- Підключати нагнітач димогенератора у передбачену для цього розетку;
- контролювати температуру всередині продукту;
- автоматично завершувати приготування при досягненні необхідної температури всередині продукту. Після чого ви будете оповіщені світловою та звуковою індикацією.
Також можливо додати функцію електростатики, яка дозволяє зменшити час приготування продуктів холодного копчення в десятки разів (час холодного копчення скумбрії - 15хвилин!!!)
Ми переобладнуємо терморегулятор таким чином що він показує реальну температуру, а не казна що як у інших продавців.
Блок управління виготовляється індивідуально, з урахуванням всих вимог замовника.