Автоматика для коптильні виготовлена на базі терморегулятора STC-1000/3008 (за бажанням замовника встановлюється інший терморегулятор).
Автоматика призначена для коптильні з :
- вентилятором для просушування продукту;
- конвекції (ветилятор/тен);
- димогенератор;
- парогннератор
- електростатика
В авоматиці використовіється проміжне реле/контактор та інші пристрої в залежності від комплектації вашої коптильні.
Така схема підключення дозволяє підключити в схему нагрівачі потужністю 1.5-2.5кВт, не перевантажуючи при цьому сам терморегулятор, та забезпечує захист тену, тобто автоматичне включення вентилятора тену при вимкненій кнопці "вентилятор конвекції"
Довжина дротів узгоджується з замовником.