Возможен мелкий и крупный ОПТ.!! Товар из склада!!!

А также смотрите другие мои товары !
також є такі автоклави електричні та з нержавійки
Автоклав на :
8 -
16 - 3200
24 - 3350
32 - 3600
40 -

Автокла́в — герметичный аппарат для различных операций, требующих нагрева под давлением выше атмосферного.

Автоклав предназначен для работы в домашних условиях:

- как стерилизатор пищевых продуктов для стерилизации и консервирования мяса, птицы, рыбы, овощей, фруктов, соков, компотов, паштетов и других продуктов в натуральном соку без применения консервантов, расфасованных и укупоренных сырыми в стеклянные банки.

Высокотемпературные режимы стерилизации позволяют:

- надёжно уничтожать бактерии, имеющиеся в консервируемых продуктах;

- уменьшить время термообработки, что повышает качество консервируемой продукции;

- увеличить срок хранения продукции.

Автоклав газовый на 24 банок
Вместимость: на 0.5 л- 24 банок

Автоклав для домашнего консервирования – надежный прибор, позволяющий стерилизовать продукты при высокой температуре и высоком давлении. Используя его, можно легко достичь температуры 120 градусов, в то время как приготовление консервов с помощью обычной кастрюли и газовой плиты выполняется при температуре около 95 градусов. Это гарантирует более качественную обработку продуктов питания в автоклаве и способствует улучшению вкусовых характеристик приготавливаемых блюд.

Идет с термометра.

Заводской автоклав, производство. Комплектация- манометр, ниппель, спускной клапан. Закручивается с помощью крестовины (винтовая закрутка).

Характеристики

Вместимость: на 0.5 л- 24 банок; 1.0 л -14 б
Рабочее давление, МПа - от 0,32 до 0,4;
Температура стерилизации, °С - 105...120;
Габаритные размери h-621
Диаметр - 320
Вага -14.7

Установленный срок службы установки, лет (с заменой резинотехнических изделий и восстановлением лакокрасочного покрытия), не менее - 5;
Давление открытия клапана предохранительного, МПа - 0,5 (+0,05);
Давление закрытия клапана предохранительного, МПа - 0,45 (+0,05);
Комплектация: манометр, предохранительный клапан.

Производитель: Украина (Винница)

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТУШЕНКИ В АВТОКЛАВЕ

«Курица в собственном соку»

Курицу разделать на порционные куски, размером примерно 40x60мм (или произвольно), промыть под проточной водой, отжать, поместить в емкость, посолить, выдержать 10-15 мин. На дно 1л. банки положить 3-4 шт. черного перца, 1 пгг. душистого перца, сложить плотно просоленные порционные куски в банку (1 см. от верха!), закатать. Стерилизовать 90 мин при давлении 0,45 мПа.

Также можно приготовить другое мясо: свинину, говядину, крольчатину, баранину.

«Рыба натуральная»

Хорошо подойдет речная мелочь или другая (речная, морская) рыба. Потрошеную рыбу без головы, плавников, хвоста промыть. Маленькую - целиком, побольше разделить на куски, сложить в емкость, посолить, выдержать 5-10 мин. На дно 0.5л. банки положить 2-3 шт. черного перца, сложить плотно рыбу (1см. от верха банки!), закатать. Стерилизовать 60 мин. при давлении 0,45 мПа.

« Рыба с овощами»

1кг. лука,1 кг. моркови, 2 кг. помидор, 400 г. растительного масла, 200г. сахара, 3 ст. л. соли, 2 кг. рыбы.

Овощи вымыть, лук, помидоры мелко нашинковать, морковь ~ на крупную терку, потрошеную рыбу без головы, хвоста и плавников разделать порционно. Все компоненты сложить в емкость, перемешать с солью, сахаром, растительным маслом ( если рыба жирная, растительного масла можно брать в меньшем количестве), выдержать 15 мин. На дно 0.5л.банки положить 2-3 шт. черного перца, сложить плотно рыбу с овощами (I см от верха банки!), закатать. Стерилизовать 60 мин. при давлении 0.45 мПа (если у рыбы нет крупных костей, то время стерилизации можно сократить до 45 мин. при том же рабочем давлении)

«Печеночный паштет»

2 кг. мяса (говядина или нежирная свинина), 1.3 кг. печени, 2 кг. сала, 6 шт. яиц, 600г. лука, 3 ст. л. соли . Все компоненты перекрутить на мясорубку, добавить яйца, перемешать, выдержать 10-15 мин .Разложить плотно в 0.5 л. банки (1 см. от верха банки!), закатать. Стерилизовать 120 мин. при давле0.45 мНа.

Приятного аппетита!

Товар из склада!!!
Доставка в любую точку Украины (Нова Пошта, УкрПошта )