Продаю книгу кулинарных рецептов И.А. Фельдман "Атлас кулинарной мудрости", Киев, издательство "Реклама", 1990 г., 544 с., твердая обложка, 24х17,5х3,5 см, состояние книги на 5+.
Есть и другие книги, пишите/звоните.
Рецепты национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. В книге приведены обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь советских народов и народов зарубежных стран. Рецептуры составлены в основном из расчета на одну порцию, за исключением отдельных блюд (фаршированная птица, изделия из теста и некоторые другие). Дано около 2000 рекомендаций, составляющих основу кулинарного мастерства. Эти кухонные секреты являют собой накопленный веками опыт поварских навыков и способов хранения, холодной и тепловой обработки продуктов.
Могу передать в метро на любой станции, Киев (утром или вечером). Отправляю новой почтой.