У книзі описано широкий асортимент різних страв, що розроблені з урахуванням науково обґрунтованих норм харчування. Наведено рецепти нових овочевих страв, виробів із борошна, черствого хліба, риби та нерибних продуктів моря. Описано рецепти страв, що можна швидко приготувати, використовуючи напівфабрикати.
Розрахована на широке коло читачів.

Характеристики книги:

Автори: Карсекіна В.В., Калакура М.М.
Мова: українська
Стан книги: Б/В
Обкладинка: тверда
Рік випуску: 1986
Видавництво: Техніка
Місто: Київ
Кількість стр: 272
Формат: 84×108/32