Чуфа — это земляной миндаль, растение семейства осоковых.

Чуфа по вкусу напоминает арахис и миндаль, ее добавляют в конфеты, шоколад, размолотыми орешками посыпают торты, печенье, готовят халву.

Перед едой клубни необходимо правильно обработать. Высыпьте их в плоскую посуду, залейте теплой водой. Трите руками клубни друг о друга, при этом кожа с них обдирается. Вы их очистите, когда цвет станет желтым. После их можно варить или жарить либо есть сырыми. Еще из них делают муку.
Напоі
Орчата
Диетологи утверждают, что содержит он массу полезных микроэлементов - магний, железо, кальций, калий, а также витамины С и Е, крахмал и жизненно важные кислоты. Правда к молочным продуктам орчата не имеет никакого отношения.
Оршад
Кофейный напиток из поджаренной чуфы можно заваривать как обычный кофе, в турке или чашке. Процедить через сито, добавить посластители и специи по вкусу. Пьют в горячем или холодном виде
Мінімальний заказ 135гр плюс комисия.