Книга в гарному стані. Шановні покупці! ОЛХ продажу немає, замовляйте накладеним платежем будь-якою поштою БЕЗ ПЕРЕДПЛАТИ, сплатите після огляду при отриманні. Для уточнення - пишіть.
В. О. Циганенко, З. Х. Солових. Страви із фруктів та овочів
Характеристики:
Автори: Віктор Олександрович Циганенко, Зінаїда Христофорівна Солових
Назва: Страви із фруктів та овочів
Видавництво: Техніка, Київ
Рік видання: 1990
Обсяг: 224 сторінки
Мова: українська
ISBN: 5-335-00561-0
Палітурка: тверда
Про видання:
Кулінарний посібник з приготування різноманітних страв з овочів, грибів і фруктів. Наведено рецептуру та технологію приготування широкого асортименту страв - закусок, перших страв, других страв та десертів. Різноманітні за складом і смаковими властивостями страви розраховані як на повсякденне меню, так і на святкове застілля. Книга містить понад 500 рецептів із детальним описом технології приготування, вказівкою норм продуктів та калорійності страв. Окрема увага приділена вітамінному складу овочів і фруктів та їх значенню для раціонального харчування. Розрахована на широке коло читачів