Нарцис (Шуй Сянь) відомий Північно Фуцзянський улун з гір Уї. Цей чай пройшов сильну ступінь запікання.

Аромат сухого чаю - теплий, пряний з квітковими нотами.
Настій прозорий, кольору лісового горіха.

Букет цього чаю теплий, багатогранний та глибокий.
Как и большинство улунских чаев, УИ Шуй Сянь обладает целым рядом полезных свойств. Не смотря на содержание кофеина, этот чай способен расслабить, снять стресс, улучшить настроение до эйфории, а также урегулировать кровяное давление и улучшить метаболизм. Происходит это благодаря большему содержанию катехинов, аминокислот, антиоксидантов и эфирных масел.

Для лучшего раскрытия уишаньских улунов стоит изменить привычную пропорцию количества заварки и воды. На те же 7 грамм чая попробуйте 100-120 мл. воды. Таким образом вы получите более насыщенный и яркий настой. Температура воды 85-90 градусов. Проливы покороче. Первый попробуйте с 4-6 секунд.