Фото 2.
Кава — напій, що виготовляється зі смаженого насіння плодів - "бобів" кавового дерева. Кава найбільше цінується через виражену збадьорливу дію, завдяки вмісту алкалоїдів кофеїну та теоброміну. Кава культивується з давніх часів і займає важливе місце в кулінарних традиціях багатьох культур світу.
Споживання кави відіграє дуже важливу роль у спілкуванні між людьми. Ритуал приготування і пиття кави у багатьох народів є часткою національної культури. При цьому чашка кави міцно асоціюється з моментом спокою між напруженими частинами дня або з пробудженням вранці, коли людина або залишається наодинці зі своїми думками, або неспішно розмовляє з друзями чи рідними. Саме ці соціальні моменти дали поштовх великій популярності кав"ярень, або кафе.
На території сучасної України каву пили з XVI сторіччя. Саме тоді до напою призвичаїлися мешканці Кримського ханства та залежних від Османської імперії причорноморських територій. Знайома кава була й козакам, чимало з яких відвідували османські володіння, або перебували в кримському чи османському полоні.
Швидше за все саме в полоні призвачаївся до кави і Богдан Хмельницький - перший з українців, про захоплення якого кавою відомо з письмових джерел. Цікаво, що кава була серед дарів, привезених гетьману патріархом Антіохійським Макарієм III (разом із християнською святинею - каменем з Голгофи із кров"ю Христовою) у 1654 році. Цікаво, однак, що кількість зерен була не такою вже й великою - патріарх привіз їх навіть не в мішку, а у посудині. Не залишилося й жодних свідчень і про те, що каву подавали до столу під час гетьманських бенкетів. Тож швидше за все пристрасть Хмельницького до кави була особистою, якщо не сказати «інтимною». І кава ще довго залишалася в Україні так би мовити "приватним" напоєм.
У 1672 році султан Мехмед IV захопив Поділля. В Кам"янці, який зробили столицею приєднаних османцями земель, життя облаштували на турецький лад, зокрема започаткували вживання кави і заснували перші кав"ярні.
Натуральна турецька кава, яку ми вам пропонуємо, в складі якого - тільки добірні зерна Арабіки. Кава має насичений благородний смак, неперевершений аромат.
Кожен кофеман при вживанні чергової чашечки ароматної кави не завжди обмежується лише улюбленим напоєм. Дуже часто разом з кавою "в хід" йдуть всілякі смаколики і солодощі. Тому ми пропонуємо вам ще і солодощі, з якими ви можете ознайомитися в наших розділах.
100 грам 50 гривень.

ФОТО 3
Кава з шоколадом Ruby!
Здоров"я, бадьорість, натхнення, продуктивність, свято!
Вона привносить нову відмінність до кави - робить міцну турецьку каву легшою, нiжною.
Турецька кава з шоколадом Ruby, також має культурний ефект, яка приєднується до турецької кавової сім"ї, який ви можете вживати на церемоніях подружок, святах, особливих зустрічах і у будь-який час дня, буде найсмачнішим напоєм дня.
Представлений в 2017 році відомою шоколадною компанією з Цюріха після 13 років розробки, цей шоколад пропонує унікальний смак. Він вражає своїм кольором, запахом і консистенцією тих, хто його п"є!
Кава з шоколадом ще і оздоровчий напій, наприклад, від застуди та грипу. Всі справи в комбінації корисних речовин, які містяться в кавових зернах і шоколаді. Вони стимулюють кровообіг, і людина швидше видужує. Кава з шоколадом допоможе позбутися від нежиті.
(В упаковцi э ложка мiри)
200 грам ціна 200 гривень.
ФОТО 4
Подарункова упаковка MEHMED EFENDI 72 грама 12 пакетиків в упаковці ціна 80 гривень.
Фото 5.
Турецька заварна кава з мастикою - прекрасна та чудова кава.
Цей вид кави включає добавку - мастику. Мастика - ароматична смола мастикового фісташкового дерева. Смола містить ефірні олії, смільні кислоти, пінен і дубильні речовини, в цілому включає більше 80 складових. Цим і пояснюється різноманіття її властивостей і варіантів її використання. Зокрема, мастика використовується як добавка в каві. Кава з мастикою має трішки тягучу консистенцію. Цим ви неодмінно здивуєте своїх гостей. Можна навіть робити таку суміш кави: на дві ложки кави без мастики (класичної) класти одну ложку кави з мастикою. Густина і ялівцевий (можжевеловый) присмак вашій каві гарантовані. Пару століть назад мастика користувалася особливо великою популярністю у представників вищого класу.
Корисні властивості смоли мастикового дерева.
Для лікування яких захворювань може застосовуватися?
Гастроентерологія.
Лікує гастрит, виразку, ерозійні ушкодження слизової оболонки системи травлення, вражає бактерію Хелікобактер Пілорі. Також при регулярному вживанні продукту покращується стан при виразці шлунку, дванадцятипалої кишки, зникає печія. На організм мастика впливає комплексно, знищуючи патогенні мікроорганізми в шлунку, вона стимулює діяльність печінки для очищення. Упорядковує рівень цукру в крові і поглинає зайвий холестерин.
Стоматологія.
Входить до складу зубних паст, жувальної гумки для лікування і профілактики, засобів для обполіскування порожнини рота, вибілювання зубів і лікування запалень ясен. Застосовується в якості інгредієнта у складі пломб. Добре видаляє зубні відкладення, поганий запах з рота - забезпечить свіжість дихання протягом багатьох годин.
Хірургія.
Входить до складу засобу для загоєння раневої поверхні, розчинних ниток для зашивання. Застосовується при лікуванні ракових захворювань.
Сечогінний засіб.
Мастика здатна не тільки прискорювати травний процес, але і сприяє швидкому виведенню з організму зайвої рідини, позбавляючи тим самим від набряків. Вона володіє сечогінними здібностями, корисна людям, які борються із зайвою вагою, а також особам, які зловживають солоною їжею. Натрій, як відомо, затримує в тканинах зайву рідину (вважається, що 1 г куховарської солі затримує в організмі 1 л води). А мастика прискорить її виведення. Посилення діурезу буває важливим для багатьох терапевтичних цілей. Наприклад, для більш ефективного виведення токсинів і бактерій з сечостатевої системи. Сечогінна дія мастики буде корисною і при порушеннях ниркової активності, а антисептичні здатності допоможуть в лікуванні інфекційних захворювань сечостатевих органів.
Антиоксидант.
Згідно з даними наукових досліджень, мастика містить велику кількість антиоксидантів. Ці сполуки допомагають нейтралізувати вільні радикали в організмі, які в кінцевому підсумку призводять до таких захворювань як рак, артрит, кардіологічні порушення. Крім цього, антиоксиданти підтримують здоров’я і молодість шкіри, запобігають появі зморшок, сприяють регенерації клітин, зменшують запалення.

За допомогою цієї чудової кави підтримуйте своє здоров´я, молодість, красоту та сліпучу білизну зубів.

100 грам ціна 120 гривень.

Фото 6.
Фісташкова кава Menengic Kahvesi - для любителів смакоти!
Кава, отримана шляхом сушіння, обсмажування і подальшого подрібнення плодів цього дерева, отримав свою назву від дерева і відомiй як кава Menengiç.
Як і турецьку каву, його можна приготувати як на воді, так і на молоці. Особливо той, який приготовлений з молоком, вважається прийнятним! Він знаходить своє місце серед улюблених напоїв багатьох людей через його відмінного аромату, смаку і, що найголовніше, переваг.
Тепер, коли ви дізналися, що таке кава Menengic і його відмінності від усіх інших відомих нам видів кави, давайте перейдемо до його переваг.
Відомо, що кава Menengic дуже позитивно впливає на задишку, голосові зв"язки і дихальні шляхи.
Пом"якшує бiль в грудях, позбавляє від безперервного кашлю, створює відхаркувальний ефект.
Оскільки він містить велику кількість ненасичених жирних кислот, він захищає серцево-судинну систему і максимально захищає організм від таких ризиків, як серцевий напад або інсульт.
Також визнано, що завдяки цій функції він знижує рівень поганого холестерину.
Оскільки кава Menengiç особливо багатий на вітаміни A, B6, C і E, він підтримує здорове функціонування клітин. Володіючи цими особливостями, він не нехтує запобіганням передчасного старіння шкіри і появи зморшок.
Завдяки вмісту в ньому корисних речовин він корисний для травної системи і запобігає болю в животі.
Визнано, що при регулярному і помірному вживанні він підтримує здорове функціонування нирок і навіть може вилікувати проблему піску в нирках.
Вариться на молоці. Просто доводиться до кипіння і все. Смак у напою дивовижний, горіховий. Відчуття - ніби п"єш фісташки. Передати словами неможливо, потрібно пробувати.
Для мене завойовує перше місце серед та 100% натуральних напоїв.
Для любителів кави, яким не можна споживати кофеїн, наприклад вагітним, це відмінний варіант напою.
Можна додати вершки і цукор, але для мене просто на молоці-ідеально.Звичайно ж рекомендую до покупки.
I нарешті, також відомо, що кава Menengiç має афродизіак.
p.s. (в пакетi знаходиться ложка мiри кiлькостi)200 грам ціна 200 гривень.
Фото 7
Кава в зернах Арабіка,середня прожарка.Виготовленно із 100% кави арабіки.Походження Бразилія( Santos fc).Це кава яка підходить як для кави Еспресо-фільтр,так і для кави по турецьки і зберігає іі смак протягом тривалого часу.1 кілограм Ціна 800 гривень .
Фото 8
Сухі вершки 200 грам ціна 50 гривень.