Цедра цитрусова сушена ароматна домашня (мандарин, апельсин, грейпфрут, і банан).

Користь цитрусової цедри.

Нерідко трохи цедри додають у чаї та трав'яні напої. У цедри цитрусових яскраво-виражений приємний аромат, злегка гіркуватий смак з невеликою "кислинкою".

Цедра цитрусових дуже корисна, оскільки містить білки, вуглеводи, вітаміни А, С, Н, РР, вітаміни групи В, магній та калій, пектинову кислоту, бета-каротин, селенон, фосфор, кальцій, залізо, цинк, ефірні масла, фруктові кислоти.

Корисні властивості:
1. Знезаражує слизові;
2. Зміцнює нервову систему;
3. Підвищує імунний захист організму;
4. В період вірусів на застуд;
5. Стимулює травний процес;
6. Допомагає повернути втрачений апетит;
7. Сприяє омолодженню тканин;
8. Виводить токсини з організму.
9. Перешкоджає розвитку запалень.
10. Нормалізує рівень холестерину у крові.
11. Знижує рівень цукру на крові.
12. Нормалізує рівень холестерину;
13. При нудоті та блювоті.
14. При переїданні.
Цедра цитрусових корисна для здоров'я ясен та зубної емалі. Ця ароматична добавка сприяє розрідженню крові, покращенню її складу. Цедра цитрусових добре для збереження здоров'я в період вірусів та застуд. Цей продукт заспокоює нервову систему, допомагає боротися із депресією, апатією, стресом.

Покращує настрій. Попереджає розвиток авітамінозу. Покращує процеси травлення. У цитрусовій цедрі вміст вітаміну С вдвічі вищий, ніж у м'якоті фрукта. У зв'язку з цим чашка напою з додаванням цедри зможе запобігти розвитку інфекційних захворювань.

Цитрусова цедра містить пектин та клітковину, які допомагають тримати в нормі рівень холестерину. Крім того, шкірка цитрусів знижує рівень цукру в крові, тому продукт можна вживати людям при цукровому діабеті.

Велику користь відвари зі шкіркою цитрусів приносять при нудоті та блюванні, тиску в епігастральній ділянці та інших неприємних відчуттях, викликаних неправильною дієтою, а також при переїданні або безконтрольному вживанні алкоголю.

Лікувальна дія шкірки банана.

Протизапальна дія: Завдяки вітамінам та мінералам, шкірка банана допомагає:
зменшити запалення та набряк ясен, що може бути особливо корисним при захворюваннях ясен, наприклад, гінгівіті або пародонтиті.

Протипоказання та шкода цедри цитрусових:
1. Виразка шлунка або дванадцятипалої кишки;
2. Гастрити з підвищеною кислотністю;
3. Захворювання шлунково-кишкового тракту в стадії загострення.
4. Розлад кішківника;
5. Геморой;
6. Панкреатит;
7. Плергія на цитрусові;
8. Дитячий вік до 3 років;
9. Період грудного вигодовування;
10. Коліт.

У цедрі сконцентровані ефірні олії та фруктові кислоти, які здатні викликати серйозну алергічну реакцію. Від продукту краще відмовитися алергікам і людям, які дотримуються суворої дієти. Цедра цитрусових посилює апетит.

Склад сухої цитрусової цедри на 100 г:
Калорії, ккал: 16
Білки, г: 0,9
Жири, г: 0,1
Вуглеводи, г: 3,0

Користь сухої бананової шкірки.

У банановій шкірці міститься більше корисних речовин, ніж у м'якоті. Шкірка банана багата на клітковину, каротеноїди, лютеіон, калій, натрій, магній.
Також у шкірці багато триптофану речовини, необхідної для вироблення серотоніну, так званого гормону щастя.
Вміст клітковини в сухій шкірці банана близько 30% порівняно з вмістом клітковини близько 45% у більшості видів трав.

Застосування.

На кухні

1. Додавати до чаю. Можна зробити натуральний чай із спецій (будь-якої комбінації спецій, улюблених на смак: кориця, базилік, чебрець, кардамон, гвоздика, чорний мелений перець, імбир, розмарин, чебрець, куркума, бад'ян, фенхель, м'ята, меліса та інші), додати ложечку меду. Це надає особливого аромату і відчуття, і для естетів: такий напій гарно виглядає. Можна експериментувати та знаходити нові смаки. Додавати можна як шкірки так і порошок (подрібнена в блендері сушена шкірка цитрусів в порошок).

2. Можна цедровим порошком посипати, наприклад, вівсяну кашу, кефір та ряжанку, йогурт, фруктову або сирну нарізку це надасть легкого відтінку їх смаку.

3. Скибочки цедри або їх порошок можна додавати до салатів, і у будь-які інші страви, за смаком. Зробити соус: додати в сметану або кефір цедровий порошок.

4. Або можна додавати борошно з кірок чи шматочки сушеної шкірки в лід — тоді напої наповняться ароматом свіжості, щастя, прекрасного настрою та вітамінною користю.

5. Використовувати цедровий порошок як спецію до овочів, і до бобових, і в каші. Просто додавайте його при готуванні та насолоджуйтесь новими відтінками смаків.

6. А ще можна зробити ароматну сіль: змішати сіль з чебрецем, розмарином, базиліком (будь-які ароматні спеції за смаком) та засушеними цедровими скоринками.

Для краси

7. Так як у скоринках міститься більше вітаміну С, ніж у м'якоті, ароматний порошок – чудовий засіб для молодості шкіри. Додайте його в масочки для обличчя та шкіра засяє. Можна зробити скраб для обличчя та тіла цедровим порошком.

8. Маска для сили волосся. Можна нанести пасту з подрібнених цедрових кірок і трохи додати води на шкіру голови і волосся, помасажувати, почекати, змити.

9. Можна зробити ароматну розслаблюючу ванну із цедрою. Або заздалегідь трохи прокип'ятити сушені скоринки цедри, і додати до ванни вже проціджену ароматну воду.

У будинку

10. Зібрати свій попурі для ніжного аромату будинку. Об'єднати цедрові кірки із сухими травами, ароматними спеціями та ефірними маслами. Цю суміш можна викласти на красиву тарілку, прикрашаючи дім красою і ароматом, або суміш додати у воду і варити на повільному вогні для ароматизації натуральним ароматом.

11. Або зробити маленькі мішечки з тканини або паперові пакетики з висушеною шкіркою цитрусу і покласти в шафу або комод для м'якого і приємного аромату одягу або взуття.

12. Натуральний очищуючий засіб: заливаємо цитрусові кірки оцтом і залишаємо на трохи більше, ніж тиждень, періодично струшуючи.

13. Якщо є камін, то засушені апельсинові кірки не просто відмінний засіб для розпалювання багаття, але ще й супер ароматизатор.

14. Корисно зробити цитрусову воду зі шкірки висушеної або свіжої: пару щіпок шкірки насипати в півлітрову скляну баночку, залити водою кімнатної температури, накрити кришкою і дати настоятися добу в холодильнику. Використати в найближчі 3 дні. Зберігати у холодильнику

Таку воду можна просто трохи пити, додавати в чай, та інші напої, або використати для краси: залити таку воду в силіконові формочки і через пару годин буде готовий цитрусовий лід, їм добре протирати обличчя, шию, зону декольте для тонусу шкіри, і звуження пор.

15. Подрібнені кірки є основою для компосту, оскільки роблять ґрунт більш родючим.

16. Пожуйте цитрусову шкірку після їжі, щоб освіжити дихання.

Застосування бананової шкірки.

У кулінарії.

1. Чай з бананової шкірки може допомогти покращити сон, сприяти зниженню ваги, запобігти передчасному старінню та запобігти серцево-судинним захворюванням.

На городі.

2. Висушену шкірку подрібнюють, можна перемолоти в кавомолці. Порошок, що вийшов, застосовують як підживлення для будь-яких культур: кімнатних і городніх. Особливо добре банановий порошок впливає на розсаду пасльонових та на капусту. Бажано додавати її в субстрат при сівбі та пікіруванні.

Умови зберігання.

Зберігати продукт краще в мішечках із тканини чи в бумажних пакетиках в сухому, темному місці.
По вашому запиту можу пошити мішечок із тканини для зберігання.

Склад натуральної сухої суміші:

1. Мндарин;
2. Апельсин;
3. Грейпфрут;
4. Банан.

Доставка:

+ якщо Ви в Дніпрі, доставлю в зручне місце,
+ можливий самовивіз з Дніпра,
+ доставка Новою Поштою, УкрПоштою.

Вартість сушеної суміші::
1 кг - 350 грн
(вартість договірна)

Якщо є запитання пишіть у вайбер, телеграм, дірект OLX.