Товаровед для кафе, ресторанов и баров (Poster, Syrve) — Учет, инвентаризация, техкарты

Предоставляю полный спектр услуг товароведа для успешного функционирования вашего бизнеса в сфере общественного питания:

Запуск и ведение учета товаров
— Эффективное управление запасами и поставками. Ведение накладных и контроль всех поступлений и расходных операций для кухни и бара.
— Поддержка прозрачности процессов и снижение риска потерь.

Создание и ведение техкарт
— Разработка детализированных техкарт для каждого блюда. Указание всех ингредиентов, технологии приготовления, порционирования и выхода.
— Обеспечение стандартизации на кухне, повышение качества и минимизация ошибок в приготовлении.

Проведение инвентаризаций
— Регулярные инвентаризации для контроля остатков и предотвращения излишков.
— Подготовка отчетности, оптимизация закупок и улучшение управления запасами.

Опыт работы с программами Poster, Syrve
— Ведение учета и отчетности с помощью профессиональных систем, таких как Poster и Syrve.
— Полная настройка и интеграция с вашими процессами, включая создание отчетов и анализ эффективности.

Дополнительные знания и оптимизация работы на кухне
— Сильная экспертиза в технологических процессах, что позволяет оптимизировать рецепты, закупки и работу персонала.
— Помощь в внедрении новых процессов для повышения эффективности.

Удаленная работа по всей Украине — Удобное и гибкое сотрудничество без привязки к месту. Я готова работать с вами на расстоянии, обеспечив максимальный комфорт.

Звоните для консультаций, обсуждения ваших задач и получения подробной информации!