Запатентованная конструкция одинарного фильтра обладает уникальной формой, способствующей глубокой и равномерной экстракции. Благодаря своей конструкции одинарная корзина La Marzocco варит эспрессо, по вкусу не уступающей двойной кофейной закладке.
Для более качественной и быстрой трамбовки используйте темпер вместе с приспособлением Lamarzolla.
Вместимость корзины можно варьировать от 8 до 12 г. кофе. Объем закладки выбирается индивидуально и зависит от:
- глубины обжарки кофе;
- требуемого вкусового профиля эспрессо;
- применение Lamarzolla для трамбовки закладки.
Производитель La Marzocco, Италия.
Внешний посадочный диаметр корзины 60,8 мм. (внутренний диаметр холдера должен быть не меньше 60,8 мм).
Вес 30 г.
Lamarzolla – это приспособление из алюминиевого сплава для трамбовки одинарной корзины La Marzocco.
Lamarzolla настолько упрощает процесс трамбовки, повышает скорость формирования и качество закладки, что однажды испробовав это новшество, вы не вернетесь к прежнему методу трамбовки. Всего лишь только вид изменившегося формата экстракции развеет последние сомнения.
Основные преимущества применения Lamarzolla:
- высокая стабильность и повторяемость процесса закладки кофе;
- скорость закладки, простота и удобство;
- экономия на каждой одинарной закладке несколько грамм кофе, что в коммерческих условиях может сохранить 4-5 кг в месяц.
Для коммерческого и домашнего использования.