Вес курочки породы Леггорн составляет от 1,5 до 2 кг, петушки весят 2,3 –2,7 кг. Начинают нести яйца они в 4 –5 месяцев, производят 200 –250 яиц в год, а иногда до 300 штук и более. Яйца годовалых кур весят в пределах 60 г, скорлупа прочная белого цвета.

Белые куры леггорн в клетках и белые яйца в мискеЯйцо весом 454 грамма снесла курица Бланш породы Леггорн в 1956 году. Его скорлупа была двойная, желтка также было два.

В сутки леггорны потребляют от 110 до 130 г корма. Чтобы вырастить кур до 18 недель необходимо затратить 6 –7 кг корма.