Увага, відправка ТІЛЬКИ НОВОЮ ПОШТОЮ.
Від 20 пачок по 290грн.

Оригінальні сухі спиртові дріжджі Kodzi Angel (Кодзі Ангел) призначені для приготування браг без попереднього затирання практично з будь-якої крохмалювальної сировини: картоплі, рису, крупи, борошна, пшениці, кукурудзи, ячменю тощо. Це суміш спеціально селективної цвілі, ферментів і дріжджів.

Дріжджі працюють способом «холодне зсмоктування». Це означає, що вам не доведеться готувати (розварювати) зерновий брагу перед постановкою на бродіння — тепер усе за вас зроблять дріжджі. До складу дріжджів входять альфаамілаза, глюкоамілаза та фітоаліз, що підвищує спиртуозність браги.

Переваги дріжджів Кодзі Ангел:

Приготування зернової браги в ємності для бродіння без попереднього приготування (затирання).
Немає потреби в додатковому дорогому обладнанні для приготування сусла (затиральний котел, барботер).
Немає потреби в ферментах — вони вже є в дріжджах.
Економія вашого часу на приготування браги.
Висока спиртуозність одержуваної браги. До складу дріжджів уже входять усі поживні речовини для кращого збивання сусла.

Спосіб застосування дріжджів Кодзі:

Для приготування зернової браги на 25 л нам знадобиться 20 л води, 5 кг солоду (муки, крупи, зерна) і 30-50 г дріжджів Кодзі (ріжджі беремо з розрахунку 6-10 г на 1 кг сировини).
У ємність для збражування заливаємо воду, додаємо сировину (крупу, солод) і розмішуємо.
У теплу (кімнатну температуру) воду (приблизно 20-25 градусів) додаємо кодзі. Після утворення піни розмішуємо, закриваємо ємність для збражування та ставаємо під гідрозакрив. Перші 5 днів 1-2 рази на день відкриваємо та перемішуємо. Повністю брага буде готова за 7-21 днів.
Дріжджі виходять економними. Однієї пачки дріжджів (500 грамів) схопити, щоб отримати 250-350 літрів браги, з якої можна отримати 60-90 літрів готового напою.

Характеристики:
Спіротримання одержуваної браги: 10-14%;
Дозування дріжджів на 1 кг сировини: 6-10 г;