диаметр 24см,объём 2,7л
оригинал,новый!Отправлю удобным для вас способом.
Хотите приобрести посуду, которая будет служить Вам всю жизнь?

Тогда смело приобретайте «Zepter». Испортить ее практически невозможно.

отзыв: Вот, сковорода, имеющаяся в моем наборе кухонной посуды:

Сковорода «Zepter» TF 027 - 24»

Италия.
24 - это диаметр в сантиметрах.
027 обозначает, что емкость сковороды 2,7 литра.

Единственный недостаток ( но на самом деле это достоинство, почему - объясню позже) сковороды - это ее большой вес.

Вместе с крышкой ее масса - 2 кг 400 гр. Держать ее в одной руке тяжело, а если ещё внутри продукты!
ZEPTER International (ЦЕПТЕР Интернациональ) — это международная холдинговая компания,которая занимается производством, распространением и продажей потребительских товаров для здоровья и красоты.Продукция Zepter производится на 8 собственных заводах компании, расположенных в Германии, Италии и Швейцарии.

Чем отличается посуда Zepter от других брендов?

Прежде всего тем, что она изготовлена из нержавеющей стали INOX 18/10 или, как ее по другому маркируют : AISI 304. Она состоит из 18% хрома и 10% никеля.

В новых линиях Zepter теперь ещё используют сталь с добавлением молибдена: AISI 316

ZEPTER METAL - сталь наивысшего класса, преимуществами которой являются:
1) Экологична, неразрушаема, более устойчива к физическому и химическому воздействию
2) Не окисляется
3) Не поддается коррозии
4) Полностью устойчива к воздействию времени
5) Равномерно нагревается,поддерживает температуру, еда не подгорает
6) Не пориста, не впитывает запах пищи
7) Не меняет цвета,нейтральна, не вызывает аллергии
9) Легка в использовании и в уходе
10) Пожизненная гарантия

В основном, этот сплав известен как «медицинская сталь», хотя он употребляется и в ювелирном деле и в приборостроении.

Теперь о крышке сковороды:
Сверху на крышке имеется термодатчик.
Он съемный.
Когда посуду ставят в холодильник, датчик температуры лучше снять.

Это удобно и при мойке крышки.

Чем знаменит Zepter?

Очень удобно готовить. У zepter есть своя линия рецептов.

Без применения соли, масла и минимума воды.

Да, на этой сковороде отлично готовить стейки. Быстро и вкусно.

Но, главное отличие Zeptor не с этом.

На Zepter не жарят и не варят, а тушат. И все блюда, где можно применить эти режимы приготовления пищи - каши, пюре, солянки, тушёные овощи и т. д. - получаются отлично!

Бульон в Zepter? Можно приготовить, как и в обычной кастрюле, отличия не будет.

А вот, например, потушить капусту, свежую, цветную, или квашеную, так, чтобы получилось волшебное блюдо, в Zepter проще простого.
Я, например, раньше обожал тушить в Zepter квашеную капусту.Некоторые называют это блюдо «солянкой», но это не совсем правильно.
Смысл в чем? Закладываем в кастрюлю, сотейник или даже вот эту глубокую сковородку овощи.

Масла? Не надо.

Соль? По желанию, но рецепты Zepter не рекомендуют. В овощах уже содержится соль.

Воду? Не надо.

Ничего не надо. Приправы тоже лишние. Закрываем крышкой и ставим на огонь.

Минут через 15—20 индикатор на термодатчике дойдёт до среднего положения.

Все. Выключаем огонь. Наше участие в приготовлении тушеного блюда окончено. Можно идти гулять.

Крышку не открываем. В принципе можно, если требуется по рецепту что-то добавить. Но не желательно.

Смысл в том, что за 15—20 минут на огне, толстостенная, тяжёлая посуда вобрала энергию, а теперь медленно отдаёт ее продуктам. И они неспеша «томятся» в собственном соусе.
Чем дольше - тем вкуснее. Остывать посуда может часов пять-шесть. Но, где-то, через час, индикатор терморегулятора возвращается в изначальное положение. Блюдо готово.

Меня посмешило, как в рекламе Zepter говорят о экономии на газе или электричестве. Оно, конечно, экономнее, и масло с солью тоже покупать не нужно, но чтобы оправдать стоимость посуды, придётся подождать лет сто... Но куда спешить, эта посуда вечная.
В общем, писать о Zepter можно бесконечно.

Плюсы:

- вечная. «Убить» ее сложно. Толщина стали как броня в танке. Не прогорит.

- вкусные и полезные блюда, которые можно в ней приготовить.

- удобно готовить

Минусы:

- дорогая

- маркая. Чтобы после блестела как новая, нужно использовать специальные моющие средства и насухо вытирать.

- тяжелая. Если уронить на ногу - будет очень больно. ( а если чья-либо супруга, как в анекдоте, станет применять сковородку Zepter в качестве оружия, кончится печально...)
Посуда на века. Но, многие мои знакомые жалуются, что Zepter не стоит своих денег. Да, волшебства в этой посуде нет. Медицинская(хирургическая!) хромо-никелевая сталь,в составе есть серебро и платина. Да, дорого.

Но, блюда получаются вкусные ( если готовить правильно). И, как Tefal, через год не облезнет.