Апарат шокової заморозки Foster(Англія)
Компактний шокфризер для професіоналів HoReCa. Забезпечує швидке охолодження та глибоку заморозку, зберігаючи структуру та якість продуктів.

В чудовому технічному та косметичному стані
Додаткові фото і відео роботи надсилаємо за запитом
Гарантія і повний супровід після придбання

Характеристики:
Корпус та внутрішня обшивка з нержавіючої сталі AISI 304 (сатиноване покриття Scotch-Brite)
Високощільна поліуретанова теплоізоляція (42 кг на м3, без HCFC)
Мідно-алюмінієвий теплообмінник з нетоксичним епоксидним покриттям
Ергономічна ручка на всю висоту дверей, магнітні ущільнювачі по периметру
Вентилятори з непрямим потоком, герметичний компресор, холодоагент R404A
Система ручної відтайки та випаровування конденсату без електроенергії

Оснащення:
Зонд для контролю температури всередині продукту
Направляючі з нержавіючої сталі (знімаються для миття)
Цифровий дисплей з високою видимістю

Режими:
Blast chilling до +3C (жорсткий/мʼякий режим)
Shock freezing до -18C (жорсткий/мʼякий режим)
Керування за часом або за допомогою зонда
Функція попереднього охолодження та ручна відтайка
Захист компресора автоматичним вимикачем

Продуктивність (ABM023):
Місткість: 3шт, GN 1/1 53×31,5см
Заморожування: з +90C до -18C (до 5 кг за цикл)
Охолодження: з +90C до +3C (до 8 кг за цикл)
Потужність: 1кВт
Габарити: 680 × 780 × 1080 мм
Вага: 87 кг

***Дивіться всі наші оголошення завжди великий вибір конвекційних печей,пароконвектоматів, індукційних та газових плит,льодогенераторів,тістомісів,
міксерів планетарних,тощо