Нова в упаковці гарантія
розстойка тіста Вистоювання тіста вистійка розтійка
HURAKAN HKN-XLT196M 15600 грн з Київа
постійна
аналоги Rauder Berg

ХАРАКТЕРИСТИКИ ТА ОСОБЛИВОСТІ
Кількість рівнів: 16 шт.
Універсальні напрямні під деко 600х400 та гастроємності GN 1/1.
Висота між напрямними: 7 см.
Температурний режим: 30-110 °C.
Вологість: 80-95%
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь 304.
Габарити: 500x700x1840 мм.
Підключення: 2.6 кВт, 220 В.
Вага: 50 кг

Розстійна шафа GoodFood PR16TS
Ціна 14500
з доставкою по Україі
Обладнання промислове з електричним нагріванням для обробки заготовок тіста шляхом зміни температури, а саме нагріванням та пропарюванням. Виготовлена з неіржавної сталі. Застосовуються на пекарських виробництвах. Трубчастий електронагрівач автоматично регулює підігрів води, внаслідок чого утворюється велика кількість пари. Вологість усередині шафи може досягати 80-85%, а температура залишається на рівні +35…+40 С, що формує досить прийнятне середовище для ферментації. Температурний режим 0 ... + 60 С. Функція конвекції. Не потребує підключення до водопроводу. Кількість деко 16 шт 600х400 мм. Деко в комплект не входять. Вентилятор в верхній частині камери. Двері подвійні зі склом. Шафа встановлена на 4 коліщатках. Потужніть 2,6 кВт. Напруга 220В. Габарити 490х730х1885 мм. Вага 45 кг. Пакувальні розміри 590x800x1910 мм. Вага в упаковці 54 кг.