Промислова шафа для розстоювання та ферментації тіста виробництва Італія

Продається професійна промислова шафа для розстоювання та ферментації тіста. Обладнання призначене для використання у пекарнях, кондитерських виробництвах, хлібопекарських цехах, ресторанах та інших підприємствах харчової промисловості.

Шафа забезпечує стабільне підтримання необхідної температури та вологості під час розстоювання тіста, що дозволяє отримувати рівномірний та якісний результат перед випіканням.

Конструкція виконана з алюмінієвого профілю та теплоізоляційних сендвіч панелей товщиною 40 мм.

Основні характеристики

Виробництво Італія

Рік випуску приблизно 2014 2016

Промислове виконання

Місткість для пекарських візків формату 400 на 600 мм

Можливість комплектації під 2 4 6 та більше візків залежно від розміру камери

Двоє дверей

Автоматичний парогенератор з нержавіючої сталі

Парогенератор встановлений у верхній частині обладнання

Система циркуляції та рівномірного розподілу повітря

Система підтримання температури та вологості

Внутрішнє освітлення

Надійна теплоізоляція

Електромеханічна система керування

Обладнання підходить для роботи з промисловими пекарськими печами та виробничими лініями.

Переваги

Велика робоча місткість

Рівномірна розстойка тіста

Автоматичне зволоження парою

Надійна теплоізоляція

Промислове виконання для тривалої експлуатації

Підходить для середніх та великих пекарських виробництв

Обладнання у хорошому робочому стані.

Можливий огляд та перевірка роботи обладнання перед придбанням.

За додатковою інформацією щодо розмірів, комплектації, місткості та умов продажу звертайтеся за телефоном.