Ручне заточування ножів – кухонних, складаних, мисливських. На камнях.

На фото є приклади виконаних робіт. Ще більше фото в інстаграмі: instagram.com/mark_ponomarenko/

Заточування ножів будь-якої складності. Кухонні, складні, мисливські і т.д.
Заточування проводиться виключно вручну на камнях (водних та масляних) та точильних пристосуваннях, алмазними та ельборовими брусками.
Контроль здійснюється за допомогою цифрових кутомірів, що гарантує точність кута заточування. Проводиться мікроскопія ріжучої кромки на предмет прихованих пошкоджень, які не видно навіть у 15 лупу, як це буває можна подивитися на відео: www.instagram.com/tv/CdbzIC0sux6/?utm_source=ig_web_copy_link
Фініш – природними сланцями, полірувальними пастами – за бажанням замовника. Можливо загострення в лінзу (конвекс), одностороння заточка, тощо.

Знаємо, як правильно точити, на який кут, для яких цілей та з яких сталей. Це важливо! Нюансів у заточенні багато, простіше довіритись тим, хто ці нюанси знає.

Є самовивіз/доставка замовлення кур'єром по Києву (від метро – безкоштовно, за адресою – обговорюється вартість). Можлива відправка/доставка замовлень Новою Поштою. Можете привезти ножі на заточення самі, на Лісовий, разом обговоримо деталі та нюанси заточування саме ваших ножів.

Терміни виконання – від 1 дня, залежно від складності та обсягу робіт.

Консультуємо замовників щодо кращого застосування ножів – зміна кута залежно від призначення ножа, придбання ножів для конкретних цілей тощо.

Ножі, що заточуються, обслуговуються – безкоштовно змащуються (Benchmade Blue Lube), прочищаються осьові та підшипники при розбиранні, прибирається іржа, миються лайнери, тощо (за окрему платню).

Орієнтовні ціни:
- кухонний ніж (нерж. сталь), до 15 см – від 100 грн., до 21 см – від 150 грн. (більші довжини та серрейтори – обговорюється окремо)
- складаний, мисливський – сталь (440авс, 14C28N, 8Cr13MoV та ін. подібні) – від 20 грн за сантиметр клинка, сталь (Д2, х12мф, s35vn, m390, 20cv, zdp189, elmax, s110v и пр. порошки - від 30 грн за сантиметр ріжучої крайки.

Є знижки для кухонь ресторанів та кафе, можливий виїзд, для заточування безпосередньо в закладі.
Також гостримо сокири, ножі мясорубок разом з решітками, люби ножиці, окрім манікюрних.