Стуктура велика, птах виглядає міцним і сильним. До 6 місяців кури можуть важити 3,5 -4 кг. М'ясо дуже смачне, на смак схоже на домашніх курей, що дуже цінується на ринку.
Спеціальних умов кросу не треба, достатньо буде простого курника, де буде сухо та тепло протягом усього року.