Продам ротационную печь МУССОН-Ротор
Печи предназначены для выпечки хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий. Источником энергии является электричество.
Размеры листов: 600х800 мм, 600х900 мм.
Комплектация печи: вращение тележки при помощи верхнего крюка, цифровая панель DIGITAL на 50 программ, усиленные ТЭНы, козырек с вытяжкой, двойное стекло, облицовочные панели из нержавеющей стали, автоматический клапан отвода пара, ручной клапан отвода пара, запатентованная система пароувлажнения.
Функции управления печью включают:
–контроль времени выпечки;
– контроль и поддержание температуры в пекарной камере;
– контроль пара (количество и продолжительность пароувлажнения).