Приймаємо замовлення для Вас, на курей несушок.
Молоді курочки 4-4,5 міс. Ломан Браун. Починають давати перше яйце.
Леггорн 12 міс., Ломан Браун 12 міс.,
Домінант курчата 2 міс.
Доставка Безкоштовна! Привеземо за адресою. Замовлення від 10 шт. Телефонуйте прямо зараз!

Ледачі біляші на кефірі
6 порцій
Ліниві біляші на кефірі - швидкий і дуже смачний обід для всієї родини. Такі біляші виходять рум'яними, дуже смачними та ситними, і що важливо – готувати їх зовсім не довго.

Продукти (на 6 порцій)
Куряча грудка - 500 г (1 шт.)
Кефір - 2 склянки
Борошно - 400 г
Сода – 0,5 ч. л.
Сіль – 1,5 ч. л.
Цукор – 0,5 ч. л.
Перець мелений - за смаком
Олія - ​​для смаження

Щоб приготувати ліниві біляші з курячим фаршем, готуємо необхідні інгредієнти.

Як приготувати ліниві біляші на кефірі:

Куряче м'ясо та цибулю нарізаємо великими шматочками.

М'ясо, цибулю та часник пропускаємо через м'ясорубку.

Фарш перчимо і додаємо сіль (приблизно 1 ч. ложку без гірки). Все перемішуємо.

Для тесту беремо дві склянки теплого кефіру, температурою близько 40 градусів. У кефір висипаємо сіль (0,5 ч. ложки), цукор та соду. Все перемішуємо.
Сюди ж додаємо борошно до кількох підходів, після кожного перемішуючи. Тісто має вийти не рідким, і повільно стікати з віночка.

До тіста додаємо приготовлений фарш.

Тісто з фаршем перемішуємо до однорідності.

Смажимо ліниві біляші з двох сторін на невеликому вогні до готовності.

Якщо вогонь буде занадто великим, біляші не прожаряться в середині. Шар соняшникової олії у сковороді має бути приблизно 0,5 см або трохи більше.

Біляші на кефірі готові.
Приємного апетиту!