Приймаємо замовлення для Вас, на курей несушок.
Молоді курочки 4-4,5 міс. Ломан Браун. Починають давати перше яйце.
Леггорн 12 міс., Ломан Браун 12 міс.,
Домінант курчата 2 міс.
Доставка Безкоштовна! Привеземо за адресою. Замовлення від 10 шт. Телефонуйте прямо зараз!

М'ясо по-французьки на сковороді
2 порції
30 хв (ваші 30 хв)
Популярне м'ясо французькою можна приготувати на сковороді за півгодини.

Продукти (на 2 порції)
Куряче філе - 300 г
Сир твердий - 50 г
Цибуля ріпчаста - 70 г (1 шт.)
Борошно (для панірування) – 150 г
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Олія (для смаження) - приблизно 80 мл

Продукти для приготування м'яса французькою на сковороді.

Сир натираємо на великій тертці.

Цибулю очищаємо і нарізаємо чвертькільцями.

Розігріваємо сковороду із 2 ст. ложками олії, викладаємо туди цибулю і обсмажуємо на середньому вогні, помішуючи, до красивого золотистого кольору, приблизно 5 хвилин.

Куряче філе розрізаємо на чотири однакові шматочки.

Відбиваємо шматочки філе кухонним молотком. Солимо і перчимо з усіх боків.

Кожну відбивну обвалюємо з усіх боків у борошні.

Розігріваємо сковороду із 3-4 ст. ложками олії, викладаємо туди всі відбивні та обсмажуємо на середньому вогні приблизно 5 хвилин, до золотистого кольору.

Перевертаємо відбивні.

Відразу ж викладаємо на відбивну цибулю та сир.

Накриваємо сковороду кришкою.

Смажити м'ясо до готовності, приблизно 5 хвилин.

М'ясо по-французьки на сковороді готове.

Приємного апетиту.