Частное лицо
Описание
Приймаємо замовлення для Вас, на курей несушок.
Молоді курочки 4-4,5 міс. Ломан Браун. Починають давати перше яйце.
Леггорн 12 міс., Ломан Браун 12 міс.,
Домінант курчата 2 міс.
Доставка Безкоштовна! Привеземо за адресою. Замовлення від 10 шт. Телефонуйте прямо зараз!
Курячі млинці з грибним соусом
Закуска з курячого філе у вигляді ніжних млинців із дуже смачним грибним соусом.
Продукти
Філе куряче - 350 г
Яйця – 1-2 шт.
Молоко – 100 мл
Сметана – 1 ст. ложка
Крупа манна – 1-1,5 ст. ложки
Сіль - за смаком
Трави пряні сухі - за смаком
Олія - для смаження
*
Для соусу:
Сметана – 3 ст. ложки
Майонез - 1 ст.ложка
Печериці - 100 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Часник - 1 зубчик
Сіль - за смаком
Олія - для обсмажування
Підготувати інгредієнти для курячих млинців із грибним соусом.
Куряче філе вимити, обсушити паперовими рушниками. Пропустити філе через м'ясорубку.
У курячий фарш додати яйця (мені вистачило одного) та спеції. Перемішати.
Всипати манну крупу.
Влити молоко та додати 1 ст. ложку сметани.
Добре перемішати фарш і залишити на 20 хвилин, щоб набрякла манна крупа.
Густота тіста має бути як на оладки. Якщо тісто виходить дуже густим, його можна розбавити молоком.
Дно сковороди змастити олією. Викласти порцію тесту в центр сковороди і ложкою рівномірно розподілити, щоб вийшов млинець середньої товщини.
Смажити курячі млинці на середньому вогні спочатку з одного боку приблизно 1-1,5 хвилини, потім перевернути за допомогою широкої лопатки та смажити з іншого боку до рум'яності.
Готові курячі млинці перекладати на тарілку.
З вказаної кількості інгредієнтів виходить 4 млинці.
Для приготування грибного соусу дрібно нарізати цибулю і шампіньйони.
Цибулю обсмажити на олії, посолити і поперчити. Потім додати|добавляти| до цибулі гриби.
Обсмажити печериці з цибулею до золотистого кольору.
Перекласти гриби зі сковороди в миску та остудити.
Додати до грибів сметану, майонез та часник, пропущений через прес. Все перемішати, і грибний соус готовий.
Подавати курячі млинці у гарячому чи теплому вигляді, з грибним соусом.
Приємного апетиту!
Молоді курочки 4-4,5 міс. Ломан Браун. Починають давати перше яйце.
Леггорн 12 міс., Ломан Браун 12 міс.,
Домінант курчата 2 міс.
Доставка Безкоштовна! Привеземо за адресою. Замовлення від 10 шт. Телефонуйте прямо зараз!
Курячі млинці з грибним соусом
Закуска з курячого філе у вигляді ніжних млинців із дуже смачним грибним соусом.
Продукти
Філе куряче - 350 г
Яйця – 1-2 шт.
Молоко – 100 мл
Сметана – 1 ст. ложка
Крупа манна – 1-1,5 ст. ложки
Сіль - за смаком
Трави пряні сухі - за смаком
Олія - для смаження
*
Для соусу:
Сметана – 3 ст. ложки
Майонез - 1 ст.ложка
Печериці - 100 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Часник - 1 зубчик
Сіль - за смаком
Олія - для обсмажування
Підготувати інгредієнти для курячих млинців із грибним соусом.
Куряче філе вимити, обсушити паперовими рушниками. Пропустити філе через м'ясорубку.
У курячий фарш додати яйця (мені вистачило одного) та спеції. Перемішати.
Всипати манну крупу.
Влити молоко та додати 1 ст. ложку сметани.
Добре перемішати фарш і залишити на 20 хвилин, щоб набрякла манна крупа.
Густота тіста має бути як на оладки. Якщо тісто виходить дуже густим, його можна розбавити молоком.
Дно сковороди змастити олією. Викласти порцію тесту в центр сковороди і ложкою рівномірно розподілити, щоб вийшов млинець середньої товщини.
Смажити курячі млинці на середньому вогні спочатку з одного боку приблизно 1-1,5 хвилини, потім перевернути за допомогою широкої лопатки та смажити з іншого боку до рум'яності.
Готові курячі млинці перекладати на тарілку.
З вказаної кількості інгредієнтів виходить 4 млинці.
Для приготування грибного соусу дрібно нарізати цибулю і шампіньйони.
Цибулю обсмажити на олії, посолити і поперчити. Потім додати|добавляти| до цибулі гриби.
Обсмажити печериці з цибулею до золотистого кольору.
Перекласти гриби зі сковороди в миску та остудити.
Додати до грибів сметану, майонез та часник, пропущений через прес. Все перемішати, і грибний соус готовий.
Подавати курячі млинці у гарячому чи теплому вигляді, з грибним соусом.
Приємного апетиту!
ID: 859944335
Связаться с продавцом
xxx xxx xxx
Опубликовано 10 августа 2025 г.
Продам кури несушки! Доставка безкоштовна. Устинівка!
100 грн.
Местоположение
