Приймаємо замовлення для Вас, на курей несушок.
Молоді курочки 4-4,5 міс. Ломан Браун. Починають давати перше яйце.
Леггорн 12 міс., Ломан Браун 12 міс.,
Домінант курчата 2 міс.
Доставка Безкоштовна! Привеземо за адресою. Замовлення від 10 шт. Телефонуйте прямо зараз!

Картопля, тушкована з куркою та майонезом
4 порції
1 година 10 хв (ваші 25 хв)
Картопля, тушкована з куркою, морквою, цибулею і майонезом, - проста, ситна і смачна страва. Доступні продукти, легкість приготування та незмінно апетитний результат – ця страва має бути в арсеналі у кожної господині! Спробуйте!

Продукти (на 4 порції)
Картопля - 850 г
Курячі гомілки - 600 г
Морква – 200 г
Цибуля ріпчаста - 170 г
Олія - ​​2-3 ст. ложки
Майонез – 90 г
Олія вершкове - 30 г
Приправа для курки – 1-3 ч. ложки (за смаком)
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Петрушка свіжа - 2-3 гілочки + для подачі
Вода – 400-500 мл

Цибулю очистіть і дрібно наріжте.
Картоплю очистіть, наріжте кубиками середнього розміру і на якийсь час залийте холодною водою, щоб вона не потемніла.
Моркву очистіть та натріть на дрібній тертці.

У сотейнику або великій сковороді (діаметром 26 см) на середньому вогні розігрійте олію. Викладіть цибулю в сковороду, посипте щіпкою солі і, помішуючи, обсмажте на середньому вогні протягом 5-7 хвилин, поки він не стане м'яким і напівпрозорим.

Потім додайте моркву і обсмажте протягом 5-7 хвилин, поки морква стане м'якою.

Викладіть у сковороду курячі гомілки і посипте щіпкою солі та чорним меленим перцем.

Зверху на гомілки викладіть у сковороду картоплю.

Додайте майонез, вершкове масло та суміш спецій для курки.

Влийте воду в такій кількості, щоб м'ясо та картопля були ледь покриті рідиною. Я додала 400мл води.
Акуратно перемішайте, щоб майонез та спеції рівномірно розподілилися.
Доведіть до кипіння, спробуйте і за потреби додайте до смаку ще трохи солі або чорного перцю.

Прикрийте кришкою сковороду і на мінімальному вогні тушкуйте картоплю з куркою і майонезом 40-45 хвилин.
Потім зелень дрібно наріжте, посипте готову страву і вимкніть вогонь.

Розкладіть картоплю з курячими ніжками по тарілках. За бажання прикрасьте кожну порцію страви свіжою зеленню і подавайте до столу.
Приємного апетиту!