Приймаємо замовлення для Вас, на курей несушок.
Молоді курочки 4-4,5 міс. Ломан Браун. Починають давати перше яйце.
Леггорн 12 міс., Ломан Браун 12 міс.,
Домінант курчата 2 міс.
Доставка Безкоштовна! Привеземо за адресою. Замовлення від 10 шт. Телефонуйте прямо зараз!

Куряче філе, запечене з помідорами, перцем та сиром
3 порції
45 хв (ваші 25 хв)

Запечене філе під шубкою з овочів та сиру впишеться у будь-яке меню. Ніжна текстура обсмаженого курячого м'яса ідеально поєднується з яскравими ароматами свіжих овочів, солодкий перець додає яскраві кольори та солодощі, а помідори – соковитість. Розплавлений сир створює апетитну скоринку.

Продукти (на 3 порції)
Куряча грудка (без шкіри та кісток) - 350 г
Помідор - 150 г
Перець болгарський - 80 г
Часник - 8 г (1-2 зубчики)
Петрушка свіжа - 8 г
Сир твердий - 60 г
Майонез - 60 г
Гірчиця – 0,5 ч. л.
Каррі - 0,5 ч. л.
Паприка мелена - 0,5 ч. л.
Борошно пшеничне - 25 г
Олія - ​​30 мл
Сіль - за смаком
Перець чорний - за смаком

Готуємо продукти.

Курячі грудки розрізаємо спершу на 2 половинки, потім кожне філе розрізаємо вздовж на 3 пластини товщиною приблизно 0,5-1 см. Усього виходить 6 пластин.

Куряче м'ясо кладемо в миску, додаємо сіль, перець, каррі та паприку.
Все добре перемішуємо.

Потім кожне філе обвалюємо в борошні з двох сторін.

На сковороді добре розігріваємо олію і викладаємо куряче філе на сковороду.

Обсмажуємо філе на сильному вогні приблизно по 1-2 хвилини з кожного боку до підрум'янювання.

Болгарський перець, видаливши насіння, нарізаємо маленькими кубиками та складаємо в миску.

Помідор спершу опускаємо на 2 хвилини в окріп і знімаємо з нього шкірку. Потім нарізаємо маленькими кубиками та додаємо до перцю.

Петрушку дрібно нарізаємо і додаємо до перцю та помідора. Трохи петрушки залишаємо, щоб посипати готову страву.

Часник очищаємо, пропускаємо через прес і додаємо в миску.

Сир натираємо на середній тертці. Половину тертого сиру додаємо в миску.

Також додаємо майонез та гірчицю.

Все перемішуємо і досолюємо до смаку.

Обсмажене куряче філе викладаємо на лист, застелений пергаментом.

На філе викладаємо сирно-овочеву суміш.

Зверху посипаємо сиром, що залишився.

Запікаємо у розігрітій духовці приблизно 20 хвилин при 200 градусах.

Куряче філе, запечене, з помідорами, перцем та сиром готове.
Приємного апетиту!