Приймаємо замовлення для Вас, на курей несушок.
Молоді курочки 4-4,5 міс. Ломан Браун. Починають давати перше яйце.
Леггорн 12 міс., Ломан Браун 12 міс.,
Домінант курчата 2 міс.
Доставка Безкоштовна! Привеземо за адресою. Замовлення від 10 шт. Телефонуйте прямо зараз!

Курячий суп з броколі та цвітною капустою

Суп на курячому бульйоні вариться з двома видами капусти, а також із солодким перцем. Суп з овочами та курячим м'ясом, без картоплі, виходить легким та яскравим.

Продукти
Курячі стегна - 350 г
Броколі - 330 г
Капуста цвітна - 330 г
Перець болгарський – 150 г
Цибуля ріпчаста - 120 г
Морква – 150 г
Олія - ​​30 мл
Сіль - 1/2 ч. ложки
Перець чорний мелений - 1/8 ч. ложки
Вода – 1,5 л

Підготуйте продукти.

Курячі стегна в каструлі залийте водою. Доведіть до кипіння, зніміть піну та варіть 30 хвилин.

Цибулю та моркву очистіть і наріжте дрібними кубиками.

У сковороді розігрійте олію. Обсмажте цибулю з морквою 3-4 хвилини.

Перець наріжте кубиками. Брокколі та цвітну капусту розділіть на невеликі суцвіття.

Курячі стегна вийміть з бульйону. Бульйон процідіть.

У бульйон додайте перець.

Додайте броколі. Варіть овочі 5 хвилин|мінути|.

Додайте в каструлю обсмажені овочі.

Куряче м'ясо відокремте від кісток і наріжте дрібно. Додайте в суп.

Додайте цвітну капусту, сіль та мелений перець. Варіть суп 5-7 хвилин та зніміть з вогню.

Дайте супу настоятися 10 хвилин. Потім розлийте по тарілках і подавайте до столу.