Приймаємо замовлення для Вас, на курей несушок.
Молоді курочки 4-4,5 міс. Ломан Браун. Починають давати перше яйце.
Леггорн 12 міс., Ломан Браун 12 міс.,
Домінант курчата 2 міс.
Доставка Безкоштовна! Привеземо за адресою. Замовлення від 10 шт. Телефонуйте прямо зараз!

Куряче філе, тушковане в томатному соусі з консервованою квасолею
4 порції
45 хв (ваші 15 хв)
Простий та цікавий варіант приготування курки з підливою. Куряче філе спершу швидко обсмажується, а потім тушкується з консервованою квасолею та томатною пастою. Це надає блюду ситність, а курці соковитість і приємний смак.

Продукти (на 4 порції)
Куряче філе - 600 г
Квасоля консервована біла - 400 г (1 банк)
Томатна паста - 60 г
Лавровий лист – 1 шт.
Сіль - 1/3 ч. ложки + за потребою
Перець чорний мелений - 1/4 ч. ложки + за потребою
Цукор – 2/3 ст. ложки
Олія соняшникова (для смаження) – 2 ст. ложки
Петрушка свіжа (для подачі) – 1 гілочка

Підготуйте продукти за списком.
Також знадобиться 200 мл води.

Наріжте куряче філе невеликими шматочками (розміром на 1-2 укуси).

Розігрійте масло|мастило| в глибокій сковороді на сильному вогні. Викласти куряче філе в сковороду в один шар, зберігаючи невелику відстань між шматочками. Обсмажте філе до золотистої скоринки (приблизно по 3 хвилини з кожного боку).

Додайте в сковороду консервовану квасолю разом із рідиною, в якій вона знаходилася.

Туди ж – томатну пасту, сіль, мелений чорний перець та цукор.

Додайте лавровий лист і воду (орієнтуйтеся на обсяг вашої сковороди). Добре перемішайте, щоб томатна паста розчинилася. Доведіть вміст сковороди до кипіння.

Зменшіть вогонь так, щоб підливка постійно слабко кипіла, і прикрийте кришкою сковороду. Тушіть куряче філе з консервованою квасолею в томатному соусі протягом 25-30 хвилин, періодично помішуючи. Вимкніть вогонь, спробуйте соус і при необхідності додайте сіль та перець за смаком.

Куряче філе, тушковане з|із| консервованою квасолею, в томатному соусі, готове. Подавайте страву до столу гарячою, прикрасивши зеленню, з будь-яким гарніром.
Приємного апетиту!