Приймаємо замовлення для Вас, на курей несушок.
Молоді курочки 4-4,5 міс. Ломан Браун. Починають давати перше яйце.
Леггорн 12 міс., Ломан Браун 12 міс.,
Домінант курчата 2 міс.
Доставка Безкоштовна! Привеземо за адресою. Замовлення від 10 шт. Телефонуйте прямо зараз!

Курка, запечена з картоплею та кабачками

4 порції
1 година 20 хв (ваші 15 хв)

Прості продукти та нескладний процес приготування. Шматочки курячого м'яса та овочів змішуються зі сметаною та яскравими прянощами, а потім вирушають у духовку. За рахунок стегон і картоплі страва виходить ситною, а кабачок і болгарський перець додадуть соковитість.

Продукти (на 4 порції)
Курячі стегна (філе) – 450 г
Картопля - 400 г
Кабачок - 250 г
Перець болгарський червоний – 200 г
Цибуля ріпчаста - 120 г
Морква – 100 г
Сметана – 100 г
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - 1/8 ч. ложки
Паприка мелена - 1 ч. ложка
Приправа для курки – 1 ч. ложка
Часник сушений - 1/2 ч. ложки
Приправа для овочів – 1 ч. ложка

Підготувати продукти. Увімкнути духовку розігріватися до 190 градусів.

Філе курячих стегон посолити (1/4 ч. ложки), посипати приправою для курки, половиною сушеного часнику та паприки. Перемішати.

Болгарський перець, моркву та цибулю очистити. Моркву нарізати півколами, цибулю - чвертькільцями, перець великими скибочками.

Картоплю очистити, нарізати тонкими скибочками.
У кабачка відрізати краї. Нарізати кабачок півкругами.

Картопля, кабачок, солодкий перець, цибуля та морква перекласти в миску.

Додати сіль (1/4 ч. ложки), мелений перець, приправу для овочів, паприку і часник, що залишилися.

Додати сметану. Все добре перемішати.

Овочі перекласти у форму для запікання, розрівняти.

Зверху викласти куряче м'ясо, трохи занурюючи його в овочі.

Форму герметично закрити фольгою (чи кришкою). Заготовку відправити до попередньо розігрітої до 190 градусів духовки на 45 хвилин.

Потім форму дістати, акуратно зняти фольгу. Повернути курку з овочами у духовку.

Запікати ще 20 хвилин при тій же температурі, до готовності та зарум'янювання курки та овочів.

Курка, запечена з картоплею та кабачками, готова.