Приймаємо замовлення для Вас, на курей несушок.
Молоді курочки 4-4,5 міс. Ломан Браун. Починають давати перше яйце.
Леггорн 12 міс., Ломан Браун 12 міс.,
Домінант курчата 2 міс.
Доставка Безкоштовна! Привеземо за адресою. Замовлення від 10 шт. Телефонуйте прямо зараз!

Гречка з куркою по-купецьки
4 порції
50 хв (ваші 20 хв)
Приготуємо гречану кашу купецько не з м'ясом, як у класичному варіанті, а з куркою – буде не менш смачно. Завдяки соку овочів і курки, що виділяється в процесі приготування, гречка виходить соковитою і при цьому розсипчастою. Томатна паста, часник та мінімальний набір спецій додають каші приємний смак та аромат. А якщо куряче стегно замінити грудкою, страва вийде дієтичнішою.

Продукти (на 4 порції)
Крупа гречана - 170 г
Курячі стегна - 500 г
Морква – 160 г
Цибуля ріпчаста - 130 г
Часник - 10 г (2 зубчики)
Томатна паста - 50 г (2 ст. ложки)
Сіль - 1 ч. ложка (за смаком)
Перець чорний мелений - 1/8 ч. ложки
Олія - ​​45 мл (3 ст. ложки)
Приправа для курки – 1 ч. ложка
Лавровий лист (невеликий) – 2 шт.
Перець запашний горошком – 3 шт.

М'ясо курячого стегна відокремити від кісток, шкіру за бажання можна залишити. Курку нарізати середніми шматочками.

У сковороді розігріти олію, викласти шматочки курки. Обсмажити на сильному вогні до рум'яніння, 7 хвилин.

Тим часом цибулю та моркву очистити, промити. Цибулю нарізати напів-або чвертькільцями, моркву натерти на великій тертці.

Часник очистити та подрібнити.

Цибулю додати до курки.
Перемішати, обсмажити 3 хвилини на середньому вогні.

Моркву викласти у сковороду.
Перемішати, обсмажити 3 хвилини до м'якості.

Додати часник, сіль, мелений перець, приправу для курки, лавровий лист, перець горошком та томатну пасту.

Гречку промити, викласти у сковороду.

Перемішати до рівномірного розподілу інгредієнтів. Обсмажити 2 хвилини.

Влити 400 мл води, перемішати, довести до кипіння.

Потім зменшити вогонь до мінімального, готувати під кришкою 25 хвилин, до готовності та вбирання води.

Гречка з куркою по-купецьки готова.

Приємного апетиту.