Перечень книг по кулинарии. Продаю оптом. Цена за всё.

Технология приготовления блюд и напитков ( в том числе в барах ), характеристики продуктов, сервировка стола, застольный этикет, назначение и использование различной посуды и торгового оборудования. Множество рецептов из классических советских и зарубежных книг.

1.С.Лыба. "Приём гостей".Рига, 1981г.
2."Книга домашней хозяйки". София, 1957г.
3."Микроволновая кухня каждый день.667 рецептов". Москва, 1995г.
4."Кулинарные рецепты из "Книги о вкусной и здоровой пище". Москва, 1966г.
5.Л.М.Лемкуль. "Праздничный стол". Москва, 1974г.
6.В.Киселёва. "Детская кухня".Москва, 1953г.
7,Ю.Лившиц. "Напитки для всех от А до Я".Киев, 1973г.
8.М.Пучеров. "Всё о кофе".Киев, 1973г.
9.С.Массо. "Салаты и освежающие напитки".Киев, 1977г.
10.С.Массо. "Мясные и грибные блюда".Таллин, 1984г.
11."Библиотека повара":
- Н.Ковалёв "Овощные и крупяные блюда".Москва, 1974г.
- П.Григорьев."Холодные блюда и закуски". Москва, 1974г.
- С.Грознов "Мясные блюда". Москва, 1958г.
14.Н.Луценко. "Изделия из теста". Киев, 1973г.
15.И.Сави "Булочки, пироги, пирожные". Таллин, 1983г.
16.С.Смолницка. "Искусство готовить". София, 1983г.
17.В.Тимофеев. "Торговый инвентарь и посуда". Справочник. Москва, 1988г.
18.И.Архипов. "Торговое оборудование".Учебник для техникумов. Москва, 1990г.
19.И.Киселёва. "Практикум по технологическому оборудованию для техникумов". 1989г..
20."Торгово-технологическое оборудование. Справочник".Киев, 1986г.
21,"Торговое оборудование. Справочник". Москва, 1986г.
22.В.Кирпичников "Справочник механика по монтажу и ремонту механического и теплового оборудования предприятий общественного питания".Москва, 1990г.

"Кулинария" и "Детское питание", как антиквариат, по отдельной договорной цене.

Имеется также литература по вязанию крючком и спицами, кройке и шитью, косметике.
ПРОСЬБА! У меня проблема с отправкой сообщений, поэтому – или звоните сами, или укажите в сообщении Ваш номер телефона , я перезвоню.