Одновременное приготовление блюд на разных уровнях.
Для приготовления на пару без масла и воды. Можно обжаривать, делать выпечку, гриль, жарить во фритюре. При постоянной циркуляции горячего воздуха, с возможностью контролировать температуру, в пище сохраняются полезные свойства. Галогеновый нагреватель экономит время приготовления пищи.