Новий Професійний Пастеризатор Carpigiani Pastomaster 60 XPL P – Ваш ключ до ідеального морозива!

Шукаєте надійне та ефективне обладнання для виробництва високоякісного морозива? Представляємо Carpigiani Pastomaster 60 XPL P – ідеальне рішення для Вашого бізнесу!

Пастеризатор Carpigiani Pastomaster 60 XPL P — це легкий у використанні, простий в управлінні пастеризатор для будь-якого виробництва морозива. Машина оснащена насосом-ексченджером, який забезпечує високу мікронізацію жирових кульок для досягнення кремового та стабільного морозива. Також легше керувати мінімальними рівнями наповнення без ризику пригорання суміші завдяки унікальній системі "сухої водяної бані".

Якість:
7 основних програм для виробництва сумішей для морозива: висока пастеризація 85°C, низька пастеризація 65°C, проміжна пастеризація з вибором температури від 65°C до 95°C, пастеризація шоколаду 90°C, охолодження та дозрівання при 4°C, цукровий сироп та інвертний цукор.

Продуктивність:
Інгредієнти змішуються та пастеризуються всередині насоса-ексченджера за допомогою "сухої водяної бані" — патенту Carpigiani, що гарантує: високу мікронізацію жирових кульок до дрібного розміру 2-5 мікрон для кремового морозива, чудову ефективність, що дозволяє працювати навіть з мінімальними партіями без ризику пригорання суміші.

Зручність:
За допомогою кришки та насоса-ексченджера Ви можете додавати інгредієнти під час перемішування суміші, працюючи в повній безпеці.

Економія:
Пастеризатор Carpigiani Pastomaster 60 XPL P — це пастеризатор, який дозволить Вам легко виконувати свою роботу та економити час і гроші.

Безпека:
Кришка та дисплей: коли суміш гарячіша за 50°C, перемішування зупиняється, якщо ви піднімаєте кришку, щоб уникнути розбризкування гарячих рідин. На дисплеї з'являється повідомлення "Warning Boiling" (Увага: кипіння). Відключення електроенергії та водопостачання: на основі параметрів часу та температури машина перевіряє, чи зазнала суміш змін, і, якщо необхідно, запускає новий цикл пастеризації. Додатково: Teorema — моніторинг та діагностика через інтернет для легшої допомоги.

Гігієна:
Кран з контролем температури, суміш безперервно циркулює всередині крана, забезпечуючи правильну робочу температуру. Повне очищення: кран можна повністю розібрати, вимити та перевірити, щоб гарантувати максимальну гігієну машини.

Характеристики:
Продуктивність виробництва: макс. л 60, мін. л 15
Охолодження: водяний конденсатор
Електроживлення: ГЦ 50, 3 фази, 400 Вт, 16А
Номінальна споживана потужність 7 кВт
Фреон: R-452A (1 кг)
Розміри: Глибина 86 см, висота 103 см, ширина 35 см
Вага нетто 162 кг

Основні переваги та характеристики:

Висока продуктивність: Пастеризує до 60 літрів суміші за цикл, забезпечуючи ефективне виробництво.

Ідеальна консистенція: Завдяки насосу-ексченджеру, що забезпечує високу мікронізацію жирових кульок, ви отримаєте неймовірно кремове та стабільне морозиво.

Унікальна система "сухої водяної бані": Запобігає пригоранню суміші навіть при мінімальному рівні заповнення, гарантуючи бездоганний результат.

Широкий вибір програм: Сім основних програм для сумішей морозива, включаючи високу, низьку та проміжну пастеризацію, пастеризацію шоколаду, охолодження та дозрівання, цукровий сироп та інвертний цукор.

Зручність та безпека:
Кришка та насос-ексченджер дозволяють безпечно додавати інгредієнти під час перемішування.
Автоматична зупинка перемішування та повідомлення "Warning Boiling" при піднятті кришки з гарячою сумішшю.
Система перевірки зміни суміші та перезапуск пастеризації після відключення електро- або водопостачання.
Гігієна на найвищому рівні: Кран з контролем температури для безперервної циркуляції суміші та повністю розбірний кран для ретельного очищення.
Економія часу та зусиль: Легкість в експлуатації та швидкість процесів дозволяють оптимізувати робочий час.

Покращити якість вашого морозива та оптимізувати виробничі процеси з Carpigiani Pastomaster 60 XPL P!

Стан: новий, у заводському пакуванні.

При потребі скину додаткові фото, відео, інформаційний буклет.

Телефонуйте з 9:00 до 19:00 (пн-сб) або пишіть в інший час.

Перегляньте також мої інші оголошення - у наявності є фризери карпіджані для виробництва італійського морозива джелатто, шокозаморозки, холодильне обладнання, обладнання для фастфуду і ресторанів, меблі і стелажі в торговий зал, касове обладнання, ваги, системи кондиціонування, комп'ютерне обладнання, пожежна сигналізація, відеонагляд, інтернет, охоронна сигналізація та інше обладнання для магазинів, кафе (і не тільки).