Промисловий паровий автоклав — це високоефективне обладнання для стерилізації та термічної обробки консервованих продуктів у герметичній тарі (банки, пляшки, контейнери). Процес відбувається під впливом пари високої температури або водно-парової суміші, що забезпечує рівномірну стерилізацію всього об’єму продукції.
Автоклави обладнані системами автоматичного контролю температури, тиску й тривалості циклу, що дозволяє точно дотримуватись технологічних режимів для різних видів продукції — овочевих, м’ясних, рибних чи фруктових консервів. Використання м’яких режимів стерилізації допомагає зберегти структуру, колір, смак і поживну цінність продуктів.
Конструкція виготовлена з нержавіючої сталі AISI 304 або AISI 316, що гарантує довговічність, стійкість до корозії та відповідність санітарним нормам харчової промисловості. Автоклав може бути оснащений автоматичною системою завантаження/розвантаження, програмованими циклами обробки та системою безпеки з багаторівневим контролем тиску.

Переваги:
• Рівномірна стерилізація всієї партії продукції;
• Збереження смакових і поживних властивостей продуктів;
• Автоматичне керування параметрами процесу;
• Висока енергоефективність і мінімальні тепловтрати;
• Конструкція з нержавіючої сталі — стійкість до вологи та агресивного середовища;
• Простота обслуговування та довговічність;
• Можливість інтеграції у виробничу лінію.

Сфери застосування:
• Консервна промисловість — стерилізація овочевих, фруктових, м’ясних, рибних продуктів;
• Виробництво дитячого харчування — делікатна термічна обробка у щадних режимах;
• Харчова галузь — термообробка соусів, паштетів, напоїв.

Технічні характеристики:
- Призначення машини: стерилізація, варка та автоклавування
- Кількість корзин: від 1 до 5 шт
- Сумарна встановлена потужність: не більше 15 кВт
- Габарити машини (5 корзин): довжина 5850 ±50 мм, ширина 1600 ±50 мм, висота 2450 ±50 мм
- Габарит корзини: 800*800*750 мм
- Маса машини: 2500 кг
- Мережа трифазного струму з заземленою нейтраллю: 380± 38 В, 50± 1 Гц.

Промисловий автоклав — це ключовий елемент виробничої лінії для підприємств, які прагнуть забезпечити безпечність, стабільність і тривалий термін зберігання своєї продукції без втрати її якості.