В повністю робочому стані, можлива оплата грантовими коштами. Деталі в приватних повідомленнях.
Универсальная печь "MIWE aeromat" с конвекцией горячего воздуха предназначена для пекарен-булочных, кондитерских, супермаркетов, кафе, столовых, ресторанов, гостиниц, булочных при магазинах.

Количество противень:

– В печи – 8 шт 600*400

– В расстойке – 16шт 600*400 или 8шт 600*800

Расстояние между противнями: 90 мм.
Диапазон рабочих температур печи: 50–300°С.
Диапазон температур камеры расстояния: 30-90°С.
Напряжение питания: 380В/50Гц.
Совокупная электрическая мощность: 14 кВт.
Габаритные размеры: 900х1200х1900 (с козырьком) х2150 мм.

В печи применены современные технические решения, материалы и комплектующие изделия. На печи "MIWE aeromat" можно выпекать замечательные булочки, хлеб, батоны, слоеные, сдобные и другие кондитерские изделия. Особенно эффектно смотрится выпечка продукции на глазах у покупателей, которые смогут получить горячие булочки прямо из печи в любое время дня. Также в печи можно жарить, запекать, разогревать блюда из мяса, птицы, рыбы, овощей и других продуктов.

Равномерное пропекание и жарка обеспечивает применяемая в печи уникальная система конвекции с реверсивным вентилятором и специальными регулируемыми горизонтальными и вертикальными дефлекторами. Печь и расстоянный шкаф имеют полное цифровое управление с 30 программами выпечки. В каждой программе имеется 5 участков, в каждом из которых возможна установка температурных параметров, положение заслонки пароудаления, состояние вытяжного вентилятора, освещение камеры, количество испаряемой воды в литрах воды.

Мощный чугунный парогенератор обеспечивает достаточным количеством пара даже заветренные заготовки (испаряет до 8л воды за одно паувлажнение). В печи также применен импульсный режим подачи воды в парогенератор, а также установлен электронный испаряющийся счетчик воды для более точной дозировки пара. В расстоянном шкафу имеется циркуляция воздуха для равномерного распределения температуры и влажности, а также полная система поддержания заданной температуры (град. Цельсия) и влажности (в процентах). Пекарная камера, дверца, облицовка печи, трубчатые электронагреватели изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, печь оборудована зонтиком.