Конвекційна піч італійського виробника UNOX
На 10 рівнів під GN 1/1.
Електронне керування.
Максимальна температура 260 градусів.
Автоматичне парозволоження.
Два двигуни. Для рівномірного пропікання двигун має реверс (двигун рухається спочатку в одному напрямку,а потім в іншому).
Можливість програмування(99 програм).
Корпус з нержавіючої сталі.
Потужність 10 кВт, підключення 380В. Зі ростойковою шафою, на колесах, піч з 3-х частин сама піч, шафа, шасі. (Також є протвіні різні, сітка, звичайні, шпильки на колесах, витяжки за додатковий розрахунок)