Dear Polly — парфумерна композиція, наповнена любов'ю й чуттєвістю. Парфумер Жером Епінетт присвятив фужерний аромат своїй дружині. Це любовне послання в розкішно виготовленому флаконі. Верхні ноти звучать свіжістю зеленого яблука та яскравого бергамоту. Серце наповнене акватичними, деревними та фруктовими відтінками чаю. В основі аромату-писму панує дубових мох, мускус і чорна амбра. Vilhelm Parfumerie Dear Polly — тільки він і вона.