Размер общая длина 31,5 см
Длина клинка 18,5 см
Толщина обуха 3 мм
Ширина клинка 4,5 см
Рукоять 13 см
Материал нержавеющая сталь 40Cr14MoV
Вес 180 гр

Этот нож выполнит вам 80% работы , единственный его минус это не чистит овощи .
С остальным он справляется на 100% , шинковка овощей , рубка мяса , нарезка мяса , фруктов .
Ручка полностью литая , благодаря этому это практически вечный нож . Ведь если он упадёт то лезвия с ручкой всегда будет на месте . Заточку держит 4-5 месяцев .
Дальше по мере необходимости будете подтачивать , делается это очень легко на точилке .

Звоните , забирайте в Одессе на таирова или Почтой заказывайте