Кращою ілюстрацією темпів зростання птахів породи Біг 6 є такі дані: у віці 3 місяці індики породи можуть важити 4,5 кг, а до досягнення 5-місячного віку вага самок може досягати 12 кг. Бройлерні індики, отримані від легких кросов, ростуть трохи повільніше - в 8-9 тижнів вони можуть важити 2-2,3 кг. Породною характеристикою індиків є повне припинення їх зростання до 90-100-денного віку, коли відбувається їх забій. На цей момент індики бройлери вже набрали вагу, повністю сперлися і готові до забою.