Універсальний інструмент на будь-якій кухні
За допомогою правильних ножів можна оволодіти рецептами як західної, так і східної кухні, а також реалізувати найсміливіші кулінарні задумки.

Дерев'яна підставка
Особлива похила форма прекрасно підходить для швидкого доступу до ножів і просто радує око своєю солідністю.

Якість починається з матеріалів
Нержавіюча сталь 30Cr13 відноситься до мартенситних сталей, вона відрізняється високою твердістю і чудовою стійкістю до корозії і подряпин, ножі з цієї сталі користуються заслуженою популярністю у кухарів по всьому світу. І навіть такого матеріалу для виготовлення ножів Huo Hou використовується в 1.5 рази більше, ніж для звичайних ножів, щоб зробити їх більш міцними і довговічними.

Поліпропіленова рукоятка
Високо кристалічний поліпропілен має високу міцність, він не містить токсинів, не видає неприємного запаху і не втрачає форми навіть при температурі 100°С. Тому поліпропілен є чудовим матеріалом для ручок ножів - йому можна надати будь-яку форму і фактуру, його можна мити в посудомийній машині і навіть поміщати в стерилізатор.

Підставка з натурального дерева
Натуральне дерево, оброблене за особливою технологією, може похвалитися як приємною фактурою, так і стійкістю до дії вологи, цвілі, бактерій і утворенню тріщин. Дерево повністю безпечно для здоров'я, а також відмінно підходить для кухні будь-якого стилю.

Професійна загартування
Процес загартування з сильним нагріванням і швидким охолодженням служить для додання клинку високої твердості. Після загартування всі клинки опускаються в крижану воду, щоб вони могли краще тримати власну форму.

Довго зберігає гостроту
Клинки ножів заточуються вручну на вологих каменях, що дозволяє досягти гостроти ріжучої кромки, яка перевершує будь-які результати заточування на грубих абразивних кругах. Кожна сторона заточується на алмазних каменях під кутом 40-45°, за рахунок чого створюється рівна кромка, довго зберігає свою гостроту.

Сучасний мінімалістичний дизайн
Орієнтуючись на звички і темп життя молоді, Huo Hou відійшла від традиційного дизайну, зменшивши ширину рукоятки всього до 2 см, одночасно зробивши їх більш ергономічними і зручними для тривалої роботи.

Зручна підставка з швидким доступом
Кут нахилу підставки підібраний спеціально для зручного доступу і розміщення ножів. Щоб вибрати найбільш зручний кут, було випробувано 13 інших варіантів, навіть з нахилом як у Пізанської вежі, але тільки один, самий зручний, надав форму підставці Huo Hou.