Мацареллу для піци відрізняється більш щільною консистенцією, що дозволяє натерти її на піцу та інші страви. Мацарелла - молодий сир швидкого дозрівання. На будь-якій кухні вона буде не замінимим продуктом. Додайте до піци,гарячих бутербродів,пирогів,запіканок і інших гарячих страв або скуштуйте з кавою ,також подають до легкого сухого оксамитового вина.Поєднується з такимии компонентами :томати, базилік, шинка, оливки, ягоди (полуниця, ожина).