Джерсійське молоко має характерний морквяний колір завдяки вмісту більшої кількості каротину порівняно з молоком інших корів. Це молоко має більш насичений і кремовий колір.
З погляду цілющих властивостей, джерсійське молоко багате корисними речовинами. Воно містить білки, жири, вуглеводи, вітаміни (зокрема вітаміни A та D), мінерали (такі як кальцій), амінокислоти та інші важливі компоненти.
Основні переваги джерсійського молока можуть включати такі:
Зміцнення кісток: Висока кількість кальцію у молоці сприяє зміцненню кісток і зубів.
Підтримання зору: Вітамін A, що міститься у джерсійському молоці, важливий для збереження гостроти зору.
Підвищення імунітету: Молоко також містить вітамін D, який сприяє підвищенню імунітету.
Забезпечення енергією: Вуглеводи у молоці надають організму енергію.
Збереження здорової шкіри: Комбінація вітамінів та амінокислот у молоці сприяє здоровій шкірі.