Предназначена для нарезки хлеба на гренки и кольца. Багеты размещаются в магазин, после чего машина обрабатывает их, выдавая аккуратно нарезанный продукт.
Облицовка из легкосъёмных панелей, выполненных из нержавеющего зеркального листа.
Высота рабочей поверхности стола 950 мм, оператор стоит на полу.
Шкаф управления закреплен непосредственно на машине, на виброопорах.
Блоки резки закреплены на жесткой раме с помощью болтовых соединений. При этом доступна удобная замена блоков целиком.
Для сбора крошки под рабочими зонами установлены выдвижные металлические ящики, исключающие просыпание крошки на пол.

Форма нарезки с ровными краями. Минимальное количество крошки в результате резки.
Процесс резки управляется электронным контроллером. Оператор обеспечивает только загрузку хлеба в приемный магазин.
Конструкции всех узлов разработаны с учетом продолжительной работы.
В качестве комплектующих в машине используются итальянские узлы пневматики, японские закрытые подшипники.