Olx доставка только Новой почтой. Доставка Укрпочтой или Новой почтой по предоплате. Отправлю по запросу дополнительные фотографии и отвечу на Ваши вопросы в сообщениях на сайте.
1. Армянская кулинария. 1971 и 1983 год, 214 и 272стр.
2. Детское питание. Книга о том, как правильно кормить ребенка, чтобы вырастить его здоровым и крепким. 1957 и 1964 год, 240с.
3. Книга Гастронома. Про завтраки. Про мясо. Про специи. Серия Книга гастронома. Проверено, все получится. 2009 - 2011 год, 240 - 320 страниц.
4. Кулинария народов Северного Кавказа. 1963г. 287с
5. Кулинария. 1959г. 404с
6. Лучшие сыры мира. Составитель Джульет Харбатт. 2012г. 352c
7. Польская кухня. 1958г. 671с
8. Русская кулинария. Первое издание. 1962г. 432с
9. Сборник рецептур блюд для питания рабочих и студентов. 1956г. 608с
10. Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания всех форм собственности. 2003г. 832с
11. Солнечная Массандра. 1996г. 410с
12. Традиции украинской кухни. 2009г. 192с
12-1. Акчурин В. К Акчурин А. Р. Чаша мудрости. О винограде и вине. ( нет на фото, есть в наличии ) Львов. Гриф Фонд. 1999г. 288с
13. Бейкер Фил. Абсент. Серия Культура повседневности. 2008г. 288с
14. Бергер С и др. Польская кухня. 1966г. 736с
15. Бойко Н. Коллекционные вина НПАО Массандра. 2003г. 392с
16. Георгієвський М. І та ін. Українська кухня. 1967г. 298с
17. Дело Жильбер. Виски. 2008г. 160с
18. Джеффорд Эндрю. Вино. Как выбирать и дегустировать вино. 2009г. 176с
20. Ермакович Д. И. 50 самых знаменитых вин мира. 2012г. 128с
21. Зубков Г. И. Коньяк Шесть поколений Camus. Серия Винные сокровища. Издательство Жигульского. 2002г. 160с
22. Кадзуко Э, Фукуока Я. Практическая энциклопедия японской кухни. Традиции, кулинарные приемы, продукты, рецепты. 2004г. 256с
23. Кенгис Р. П. Приготовление мучных кондитерских изделий. Первое издание. 1951г. 248с
24. Коваль Т. Л. Секреты домашнего копчения. Мясо. Рыба. Птица. Колбасы. 2010г. 320с
25. Михайленко А. М. Эксцельсиор - шампанское Товарищества виноделия в Одессе. 1889 - 1917. Историко - документальное издание. 2009г. 148с.
26. Молоховец Елена. Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. 1992г. 736с.
27. Оливер Джейми. Кухня Джейми. 2010г. 336с.
28. Охременко Н. Вина Крыма. Симферополь. Крымиздат. 1963г. 79с
29. Пакетт Мадлен, Хэммек Джастин. Вино. Практический путеводитель. 2018г. 232с
30. Полевицкий Н. И. Домашнее приготовление плодовых и ягодных вин. 1991г. 144с
31. Рамзи Гордон. Времена года. Совместно с Роуз Денни. 2014г. 224с
32. Рамзи Гордон. Семейный обед в воскресенье и другие рецепты. CD (форм. DVD). 2008г. 256с
33. Рамзі Гордон. Bread Street Kitchen. 100 рецептів смачних ресторанних страв для приготування вдома. 2017г. 256с
34. Спенс Ч. Гастрофизика. Новая наука о питании. 2019г. 352с
35. Стендейдж Том. История мира в 6 бокалах. Серия Вина и напитки мира. 2018г. 320с
36. Тойбнер Кристиан. Food. Весь мир продуктов питания. Второе издание. Мюнхен. Munchen Teubner Edition. 2007г. 336с
37. Тузмухамедов Э. Все, что Вы хотели знать о шотландском виски. 2008г. 104с
38. Хазан М. А. Буковинська кухня. 2006г. 164с
39. Хью Джонсон. Ежегодный карманный винный справочник Хью Джонсона 2010 год. 2009г. 384с
40. Цыпленков Н. П. Поваренная книга. 200 блюд для домашнего стола. 1939г. 96с
41. Щелкунов Л. Ф. Трофоэкохомология: пища, экология, человек. Книга о питании и возможностях выживания в современном мире. 2005г. 1064с
42. Історія солодкого життя. Нариси з історії виробництва солодощів у Харкові. Ювілейне видання ( альбом ). 2010г. 240с
43. Литовский филиал всесоюзного научно-исследовательского института маслодельной и сыродельной промышленности. Труды. Том 2, 4, 5. 1967 - 1970 год. 259, 214, 382 страницы.
Сборник научных монографий посвященных: физике, химии, микробиологии, биохимии, технологии - сыра, масла, молока, кисломолочных продуктов, сливок.
44. Молоко. Ответственный редактор Р.Б. Давидов. М. Колос. 1969г. 327с
45. Мясо и мясные консервы. Сборник. СССР. Государственные стандарты. Издание официальное. Издательство Государственного комитета стандартов, мер и измерительных приборов СССР. 1968г. 548с
47. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. 1982г. 720с.
48. Сборник технологических инструкций по производству консервов. Том 2. Консервы для детского и диетического питания. Консервы фруктовые. Быстрозамороженные продукты. М. Пищевая промышленность. 1977г. 431с
49. Справочник по производству консервов. Том 4. Консервы из растительного сырья. М. Пищевая промышленность. 1974г. 656с
50. Технологические карты на продукцию общественного питания. В двух частях. Часть 2. 1990г. 476с
51. Алмаши Э и др. Быстрое замораживание пищевых продуктов. М. Легкая и пищевая промышленность. 1981г. 408с
52. Архипович Н. А. Общая технология сахаристых веществ. Киев. Вища школа. 1970г. 519с
53. Барабанщиков Н. В. Качество молока и молочных продуктов. М. Колос. 1980г. 255с
54. Воскресенский Н. А. Основы технологии посола, копчения и сушки рыбы. М. Гизлегпищепром. 1953г. 411с
55. Гончаров М. А и др. Свой макаронный цех. Серия Проверенные технологии процветания и успеха. 2004г. 232с
56. Гроссфельд И. Д-р. Руководство по исследованию пищевых продуктов. Перевод с немецкого В. Ф. Рабиновича. М.-Л. Пищепромиздат. 1937г. 411с
57. Деметер К. Микробиология масла. Перевод с немецкого. М. Пищепромиздат. 1960г. 176с
58. Егоров Б. А Якадин А. И. Производство дубильных экстрактов. Учебное пособие для подготовки рабочих на производстве. М. Легкая индустрия. 1971г. 336с
59. Зубець М.В та iн. Молочне скотарство. Молочное скотоводство. 1988г. 240с
60. Кугенев П.В Барабанщиков Н.В. Практикум по молочному делу. 1978г. 240с
61. Кук Г.А. Процессы и аппараты молочной промышленности. 1973г. 768с
62. Медведев Г. М. Технология макаронного производства. Серия Учебники и учебные пособия для студентов вузов. 1999г. 272с
63. Непомнящая М. Л и др. Бактериофаг молочнокислых стрептококков и борьба с ним в молочной промышленности. Киев. Из-во АН Украинской ССР. 1961г. 152с
64. Подольский А. Г Осецкий А. И. Современные криобиологические технологии переработки растительного сырья. Криоконсервация пищевых продуктов, получение биологически активных пищевых добавок, косметических и лекарственных препаратов. Оборудование. Анализ : Справочное пособие. Харьков. НТУ ХПИ. 2001г. 311с
65. Силин П. М. Технология свеклосахарного и рафинадного производства. Учебник для технол. вузов пищевой пром-сти. М. Пищепромиздат. 1958г. 600с
66. Стабников та ін. . Етиловий спирт. Під редакцією В. М. Стабнікова. Київ. Держвидав тех-ої літ-ри УРСР. 1959г. 336с
67. Тепел А. Химия и физика молока. Перевод с немецкого. М. Пищевая промышленность. 1979г. 623с.
68. Ханзикер О. Ф проф. Сгущенное и сухое молоко. Condensed milk and milk powder. Перевод с последнего американского издания А. Н. Гробожилова. Под редакцией доцента Вологодского Молочно-Хозяйственного Института А. В. Горбачева. М. - Л. Снабтехиздат. 1933г. 488с 150 рис 74 таблицы.
69. Яценко І. В та ін. Гігієна молока і молочних продуктів. Частина 1. Гігієна молока. Підручник. Харків. Діса плюс. 2016г. 416с