Кулинария. Издание 1966г.

М., "Экономика", 1966
Кол. авт.: Ананьев А.А., Грознов С.Р., Кенгис Р.П. Сидоров В.А.
Редакторы: А.Каганова, Н.Ваганова
403с. (37 страниц цветных иллюстраций)
Тираж - 300 000
Цена - 2 р. 42 к.

«Кулинария» — книга, предложенная к выпуску Министерством торговли СССР в качестве основного пособия для поваров по советской кулинарии и кулинарному искусству. Основу издания составляют рецепты всевозможных блюд, в том числе национальных кушаний республик СССР (кроме РСФСР), рецепты блюд, используемых в лечебном питании и заготовок. Приводятся сведения об основах рационального питания, оформлении, сервировке и подаче блюд, справочные данные о продовольственных товарах, производившихся в СССР.
Издание — сокращённое и исправленное[1966г.] (1303 рецепта)

Знаходиться в м.Дружківка, Донецької області, пошта працює.
Ціна - 800грн