Користь ікри для здоров'яйод — допомагає регулювати діяльність щитоподібної залози, роботу нервової системи; кальцій — потрібний для кісток та зубів; залізо — допомагає створювати еритроцити; магній — забезпечує організм енергією, підтримує міцність кісток.