Отправка возможна:

→ Новой почтой

→ Укр почтой

При оформлении олх доставки 3% + 15 грн

‼️В наличии есть размеры:‼️

✅  1,5 мм - 46*26*26 (800 грн)

✅  1,5 мм - 52*31*31 (980 грн)

✅  2 мм - 46*26*26 (1050 грн)

✅  2 мм - 52*31*31 (1200 грн)

✅  2 мм - 47*26*26 нержавейка (2000 грн)

✅  2 мм - 54*31*30 нержавейка (2650 грн)

✅  Щепа 60 грн 1кг

Так же в продаже есть термометр для коптильни (200 грн)

— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —

Цена указана за ✅  2 мм - 47*26*26 нержавейка (2000 грн)

Коптильня «домик» для горячего копчения — это компактное устройство из нержавеющей или углеродистой стали с крышкой, выполненной в форме двускатной крыши (домика). Главная особенность конструкции — крышка позволяет конденсату стекать по стенкам, предотвращая попадание вредных кислот на продукты. Она используется для быстрого приготовления (от 30 мин до 2 часов) мяса, рыбы и сала.

Коптильня горячего копчения, из 1,5 мм нержавеющей стали марки AISI 430 с установленным термометром предназначена для использования на открытом огне.

В крышке можем установить термометр, который поможет определить температуру в камере при которой готовятся продукты, такой большой диапазон измерения температуры предостерегает термометр от перегрева.

Абсолютно вся конструкция сделана из нержавейки, каждый шов зачищен и отполирован до блеска, по этому коптильни из нержавейки имеют большое преимущество во внешнем виде перед своими аналогами из обычной стали.

По бокам на коптильне установлены две удобные ручки. 

Данная коптильня среднего размера, разовая загрузка до 6-10кг.

Основные особенности коптильни-домика:

Форма крыши: Крышка домиком предотвращает капание конденсата, стекающего по стенкам в гидрозатвор.

Гидрозатвор: Наличие канавки по периметру корпуса (заполняется водой), что обеспечивает герметичность и позволяет использовать коптильню в помещении, выводя дым трубкой в окно.

Материал и прочность: Толщина стали (обычно 1.5–2 мм) обеспечивает долговечность и предотвращает деформацию.

Комплектация: Включает 2 яруса решеток, поддон для жира и часто крючки для подвешивания продуктов.

Термометр: Большинство современных моделей оснащены встроенным термометром для контроля температуры копчения.

Коптильня-домик считается более функциональной, так как высокая крыша дает больше пространства для вертикального подвешивания продуктов.

Какая коптильня лучше из нержавейки или металла?
Лучший материал для коптильни — нержавеющая сталь. Толщина стали должна быть не менее 1.5 мм. Если вы сомневаетесь в том, какая коптильня вам нужна, то выбирайте универсальные модели. Они пригодны для всех типов копчения и при этом не стоят дорого.

Какая коптильня лучше с гидрозатвором или без?
Если возникает вопрос, какая коптильня лучше — с гидрозатвором или без, то лучше с гидрозатвором, иначе все неприятные запахи окажутся прямо в доме. Такое устройство позволит избежать попадание дыма в помещение, а все неприятные запахи отводятся через трубку, которая присоединена к шлангу и выведена в окно.

Нужно ли ставить воду на поддон для копчения?
Если вы живете в сухом климате, то поддон с водой поможет поддерживать влажность в коптильне.