Коптильня идеального размера для мини Бизнеса: 530*530*1200 мм
Выносной блок
Можно легко разместить 3 ряда перекладин.
Нагревательный Элемент: Конвекция в паре с ТЭН 1,8 кВт.
такая комбинация позволяет равномерно размешивать дым и температуру по камере для копчения.
Коптильня выполнена из дерева Ольха. Это один из самых устойчивых к влаге сортов дерева.
Деревянная коптильня передает прекрасный аромат натурального дерева, продуктам и делает их неповторимыми.
В комплекте идет дымо-генератор с компрессором и отстойником для конденсата.
В камере коптильни установлен вентилятор для сушки и вяления мяса, рыбы или колбасы.
Очень Важный элемент для бесперебойной работы коптильни, это выносной блок с электроникой. Легкий доступ, отсутствие конденсата и безопасность использования.